年中、かぼちゃタルトが食べられるだと……？

ドトールに行くと、カウンターで注文する段になっていつも「あー、そうだった！」と悔やむ事態になる。


レジ前のケーキ、食べてみたいと思っていたんだった……！


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ドトールには、昼食時、あるいは飲み物休憩で訪れることが多い。

なので、『大豆ミートのバーガーか、安定のジャーマンドッグも捨てがたい……』とか、『シンプルに紅茶かな？ いやいや、甘い飲み物飲んじゃおうか……』などと考えるばかりで、ケーキのことは毎回忘れてしまうのだ。

そうしてカウンター前で「あー！」となるのだが、既に決定してしまったものは早々覆らない。デザートやドリンクのお供として加えても良さそうなものの、食べる準備も予算の設定もしていないので、あえなく却下となる。

モンブランにミルクレープなど、レギュラーメニューは私の食指を動かすものばかり。特にミルクレープは、何故か毎回「くう〜っ、食べたいなあ！」と身悶えてしまう魅力を放っている。層と生クリームがいいのかな。バウムクーヘンとクレープのサラブレッドみたいなもんだしな（？）。

だがしかし、忘れてはならないケーキがまだあるではないか。


「気になる」を通り越して「食べねばならない」ケーキが、そこにはある。

北海道産かぼちゃのタルト｜デザート｜メニュー｜ドトールコーヒーショップ

ドトールさん（急に敬称）は、かぼちゃケーキを常時置いてくれているのだ。そもそも馴染み深い存在だったが、このかぼちゃによって、より足を向けて寝られない存在になった。

ちなみに、夫の同僚さんは、学生時代にこのタルトをよく食べていたそう。ずるいぞ！ と理不尽な怒りを覚えつつ、ドトールユーザーのお墨付きによって、さらに期待は高まった。

しかし、ハードルを上げすぎるのも考えもの。ここはフラットな気持ちで、まるでかぼちゃのタルトをカウンターで初めて知ったかのように、注文することにしよう。

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北海道産かぼちゃのタルト(400円)

上から、かぼちゃムース、かぼちゃプリン、そしてタルト生地という構成。

かぼちゃがきれいな２層仕立てになっており、さらに下層にはダイス状のかぼちゃが入っている。見た目にも、かぼちゃ感マシマシだ。

タルトも心なしか2層っぽい

ムースはかぼちゃの甘さがしっかり出ており、口溶けなめらか。ホイップクリームのように抵抗感なく口のなかで広がっていく。

大きいボウルに入ったのを、大きいスプーンですくって食べたい、そんな衝動に駆られた（つい先日、コストコの大きなティラミスを見た影響かもしれない）。

下のプリンだが……実は、食べてから公式サイトの説明を見て『プリンだったの！？』と驚いてしまった。私には、かぼちゃペーストに感じられたのだ。

ムースに比べてホクホクとした食感で、本来のかぼちゃらしさが強く、一方で甘さは控えめ。ムースと交わることで、上層にはないかぼちゃらしい舌触りと、下層だけだとやや物足りないスイーツ的甘みが融合する。私はこれを、「幸福」と呼ぼう……。

そんな、２人で１つのかぼちゃーず（？）を支えるのがタルトである。風味や味では主張をせず、小麦のシンプルさがなんとも美味しい。なんて言えばいいのかな……給食に出てくるかぼちゃパイの耳の部分に近いかもしれない（違ったらごめん）。

ボロボロとこぼれることのないクッキータルト系。しかし底の部分に、どこかパイらしさも感じた。このタルト生地、好きです。

季節限定のケーキも魅力的だし、レギュラーメニューだから後回しにしているかたもいらっしゃるかもしれない。しかし、ここで見たのも何かの縁。ぜひ次はかぼちゃのタルトをお願いします！