マガジン

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  『旅が教えてくれる事』

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    鬼崎翔大　Shodai Onizaki

  • 2本

  ⚫︎カミーノデサンティアゴで1000km歩いた話 ⚫︎バイクで弾丸14日間日本一周の旅 ⚫︎日本の離島巡りの楽しさ ⚫︎フィリピン語学留学の意味 ⚫︎世界一周について ⚫︎ハノイで90万円盗まれた話 ⚫︎世界一周中のビザ取得方法 ⚫︎165日のオーバーステイで捕まった時の話 ⚫︎パリを拠点にしたら毎週末海外旅行に ⚫︎マルセイユでネットを捨てて1人山籠り ⚫︎船に住むという経験 ⚫︎バカンスの旅 ⚫︎Washington D.C.での経験 ⚫︎料理と旅の関係性 などなど綴っていこうかと

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  『20歳の時の自分に伝えたい事』　そしてこれからのあなたへ

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    鬼崎翔大　Shodai Onizaki

  • 2本

  色々と頭の中をまとめるついでに、もっと若い時に知っておけば良かったと思う事、やっておけば良かったと思う事を自分なりにまとめていこうと思う。 何かを感じて行動するきっかけになってくれるとありがたいです。 いい事だけ書いても面白くないので、失敗した事をメインにしようかと。 その失敗をいかにどう早く乗り越えて気持ちを切り替えるか、自分の若い時に教えてあげたい。

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  Washington D.C.

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    鬼崎翔大　Shodai Onizaki

  • 2本

  2021/11/3〜　記録用

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  『料理人としての人生』

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    鬼崎翔大　Shodai Onizaki

  • 3本

  料理人という道を選んで良かった事、辛かった事、楽しかった事やコラボイベントなど 幼少期、専門学生、修行時代、屋台で独立、海外でのレストラン立ち上げ、会社役員、店舗展開、コンサルティング、コーポレートシェフ、そして2021年現在のアメリカ。

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  『好きな事』

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    鬼崎翔大　Shodai Onizaki

  • 1本

  バイク、本、サウナ、陶芸、アート、彫刻、DIY、アウトドア、スポーツ、お酒、建築。 ここら辺について書いていけたらと。 あと3ヶ月で13kg減量し肉体改造した話も。