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ゆるヴィーガン子のヴィーガン日記

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私がヴィーガン生活をはじめてから感じたこと、参考にしたことのまとめ
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2021年3月の記事一覧

ヴィーガンさんの電気事情 自然エネルギーへシフトしたい

ヴィーガンさんの電気事情 自然エネルギーへシフトしたい

旦那さんの健康的なライフスタイルに合わせて、始めたヴィーガン生活。私の場合、モチベーションの維持は、家畜による地球温暖化の影響を考えて、が大きいです。

地球温暖化について考えると、どうしても、私はネガティブになってしまうのでここでは、ゆるっとした感じでやりたいので割愛しますね😂

そんなわけで、環境問題について考えて…からのヴィーガンなのに、家のエネルギーが化石燃料頼りなのはいかがなものか、と

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ヴィーガン料理作ってみた 青椒肉絲🫑

ヴィーガン料理作ってみた 青椒肉絲🫑

大豆ミートは中華料理と相性いいですよね🍴いつも我が家で重宝している大豆ミートは、グリーンズベリダリアンのオリジナル大豆ミート。業務用なので、量が半端ないですが、家族3人で自炊していたらわりと使えます🍚今回使ったのは牛丼風タイプ。茶色く色付けされていて、ほんとに牛肉にみえます。

何度か青椒肉絲は大豆ミートで作っているんですが、そういえばあげてなかったってことに気付きました😂作り方は、肉を大豆

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ヴィーガン対応レストラン、アインソフ新宿三丁目 に行ってきました❗️

ヴィーガン対応レストラン、アインソフ新宿三丁目 に行ってきました❗️

ヴィーガンになると、外食ができなくなります。しかも、今は外出自粛中ですしね💦でも、お祝い事があったため、久しぶりに家族で外食してきました。
もちろん、行ったのはヴィーガン対応レストラン。わりと昔からあるこちらです!

食べるのに一生懸命でいつも写真を撮り忘れました…😂
ここの天上のパンケーキが、豆乳チーズを使っていて、濃厚で甘さ控えめ。とても美味しかったです🥞
ヴィーガンさんでなくてもおすす

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セブンイレブンの大豆ミートのタコスミートで即メシ!ヴィーガン飯!

セブンイレブンの大豆ミートのタコスミートで即メシ!ヴィーガン飯!

ひとりお昼ご飯。自分のためだけに作るのはやる気しない…そんなとき。おすすめなのは、セブンイレブンの野菜と大豆ミートのタコスミート。

材料は木綿豆腐(絹より木綿の方が栄養素凝縮されています)と野菜と大豆ミートのタコスミート。

写真は茂蔵の極上豆腐ですが、木綿豆腐で大丈夫🙆‍♀️セブンイレブンに豆腐も売っています。

豆腐の上にタコスミートのっけるだけ。めっちゃ楽です。美味しいです。副菜みたいに

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ヴィーガン料理作ってみた 大豆ミートの餃子🥟

ヴィーガン料理作ってみた 大豆ミートの餃子🥟

新しいヴィーガンメニューの開拓をしていなかったので、更新を怠っておりました…。みなさんお元気ですか?私はまだまだゆるーくヴィーガン生活をしています。しばらく前からヴィーガン餃子をどうやって手作りするか、試行錯誤していたのですが、やっと上手にできましたので、ご報告です。

大豆ミートはグリーンズベジタブルの1キロの大豆ミートのブロックタイプ。

コスパいいのでおすすめです。

味付けは普通の餃子と同

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