【旅の写真】奄美の鶏飯【九州グルメ】

鹿児島県奄美の郷土料理、鶏飯。
「とりめし」ではなく、「けいはん」です。

旅行する前は正直鶏飯のことは知りませんでしたし、特に食べる予定もなかったのですが、鹿児島市の仙巌園で昼食をとった際にいただきました。

ご飯の上に蒸し鶏や錦糸卵、ねぎ、のり、紅生姜などをのせ、鶏がらスープをかけて食べる、だし茶漬けのような料理。

たまたま食べたというだけで特に期待していなかったのですが、これがとても美味しく、すっかり鶏飯のとりこになってしまいました。

鹿児島のセブンイレブンで地域限定商品として鶏飯が売られていたので買ってホテルで食べたり、お土産にフリーズドライの鶏飯を買ったりしちゃいました。