ゆきち

東京消防庁から個人事業へ。現在カケハシフードトラックという、キッチンカーに関する事業を…

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東京消防庁から個人事業へ。現在カケハシフードトラックという、キッチンカーに関する事業をやっています。このnoteではタダではあまり話したくない、有料級の記事を書いています。 https://kake84.net

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キッチンカー体験記|クレープ屋を開業してから廃業するまで

こんにちは。カケハシフードトラックという事業をしているゆきちと申します。キッチンカーの出店場所を紹介したりしています。 note公開後、多くの方にスキと評価していた…

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ゆきち
3年前
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「Cocoon」から「Sango」へテーマ変更し、ドメインも変えた結果

ドメイン変更、テーマ変更 とても不安ですよね。 今までのPV数をキープできるのか サイトデザインが壊れてしまわないか ドメインやテーマを変えたことがない方は不安に…

ゆきち
2年前

公式ラインを導入してから仕事が加速した話

こんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。 さて今回は公式LINEを使ってから「仕事がやりやすくなっている」という事実を伝えたいと思います。 僕は仕事と…

ゆきち
3年前
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【キッチンカーの将来性】これから始めるべきか

どうもこんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。千葉県でキッチンカーの出店場所の紹介などをしており、 2021年コロナの勢いはとどまることを知らずに、2…

ゆきち
3年前
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【保存版】キッチンカー必見!!千葉県の出店場所一覧

どうもカケハシフードトラックのゆきちと申します。 キッチンカーでクレープ屋を8ヶ月ほど経験し、今は現場を退いて出店場所の紹介やブログを書いたりしています。 さて…

ゆきち
3年前
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【保存版】クレープ屋のための原価計算表

こんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。 キッチンカーでクレープ屋を8ヶ月ほど経験し、今は現場を退いて仲介業、YouTubeなどを主にやっています。 今回…

ゆきち
3年前
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キッチンカー体験記|クレープ屋を開業してから廃業するまで

キッチンカー体験記|クレープ屋を開業してから廃業するまで

こんにちは。カケハシフードトラックという事業をしているゆきちと申します。キッチンカーの出店場所を紹介したりしています。

note公開後、多くの方にスキと評価していただきまして、本当にありがとうございます!!

思いのままにパソコンに向かっていましたが、たくさんの人が「タメになった」と言ってくれて、この記事を書いてよかったです。

(以下読者の声)

これ以外にも本当に多くの方から、お褒めの言葉を

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「Cocoon」から「Sango」へテーマ変更し、ドメインも変えた結果

「Cocoon」から「Sango」へテーマ変更し、ドメインも変えた結果

ドメイン変更、テーマ変更
とても不安ですよね。

今までのPV数をキープできるのか

サイトデザインが壊れてしまわないか

ドメインやテーマを変えたことがない方は不安になっていると思います。
でも僕はやりました。しかも同時に。

当時は2年ほど記事を書きため、月間30,000PVほどをキープしていたんですが、ドメイン名が気に入らずこれを変えました。
さらにこの機に一緒にと、ワードプレステーマも変更

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公式ラインを導入してから仕事が加速した話

公式ラインを導入してから仕事が加速した話

こんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。

さて今回は公式LINEを使ってから「仕事がやりやすくなっている」という事実を伝えたいと思います。

僕は仕事として、キッチンカーに関するメディア運営や出店場所の仲介事業をしています。

主に出店場所の申請と、売上の管理で公式LINEを使ってますが、今や公式LINEを開かない日は無いってくらい使っています。

『公式LINEって使えるの?』な

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【キッチンカーの将来性】これから始めるべきか

【キッチンカーの将来性】これから始めるべきか

どうもこんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。千葉県でキッチンカーの出店場所の紹介などをしており、

2021年コロナの勢いはとどまることを知らずに、2度目の緊急事態宣言が出されました。

営業時間の短縮を要請され、飲食業界も多大なダメージを受けています。

そこで注目を浴びたのがキッチンカーです。

僕は仕事柄いろんなキッチンカー業者と話す機会があるのですが、コロナ後は特に新規参入

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【保存版】キッチンカー必見!!千葉県の出店場所一覧

【保存版】キッチンカー必見!!千葉県の出店場所一覧

どうもカケハシフードトラックのゆきちと申します。

キッチンカーでクレープ屋を8ヶ月ほど経験し、今は現場を退いて出店場所の紹介やブログを書いたりしています。

さて前回の記事で「クレープの原価計算表」というのを公開しましたが、今回もキッチンカーのタメになるもの作ろうと思いました。

※前回の原価計算表はこちらからダウンロードできます。

...そして

今回紹介するのは千葉県のキッチンカー出店場所

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【保存版】クレープ屋のための原価計算表

【保存版】クレープ屋のための原価計算表

こんにちは。カケハシフードトラックのゆきちと申します。

キッチンカーでクレープ屋を8ヶ月ほど経験し、今は現場を退いて仲介業、YouTubeなどを主にやっています。

今回はクレープ屋のときに使っていた、商品の原価をすぐに割り出せる『原価計算表』を共有しようと思います。

これは何かと言いますと、クレープに使う材料と量を記入するだけで、「1人前あたりの商品の原価」を導き出すことができるものです。

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