カフェと時代を読む

廃刊します

こんにちは。 さて。 今日はいきなりですがお知らせがございます。

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PENITENT開業まで#12 ラストスパート

こんにちは!山路裕希です。 このマガジンはカフェ経営の話をするものです。全て僕の体験から…

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投票と教育

定期購読マガジン7月最初の配信です。 今回はPENITENTの話はお休みにして久しぶりに少し経営…

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PENITENT開業まで#11 オープン1ヶ月前の雑感

今回のマガジンの配信はPENITENTのオープンまであと1ヶ月となったところで感じている日記のよ…

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PENITENT開業まで#9 オープン日決定

こんにちは! 暑い上に気付けば梅雨入りまでしていました。いかがお過ごしでしょうか。 こち…

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PENITENT開業まで#8 引き渡し

こんにちは。山路裕希です。 定期購読マガジン6月最初の配信です。最近急にやることが増えて…

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いよいよ引き渡し

定期購読マガジン5月最後の配信です。今回は写真が多めです。 長い道のり東京でお店をやろう…

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焦げたコーヒー

定期購読マガジン5月3本目の配信です。 このマガジンはカフェを経営することについての全てを…

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数字は嘘つかない

定期購読マガジン5月第2回の配信です。 最初に近況報告を。 PENITENT PROJECTもいよいよ大詰…

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