時空を超えた旅24 - ベジタリアンピザ(2021.3.31）

《 ベジタリアンでもピザ🍕 》

毎回の食事が美味しすぎて、

つい食べ過ぎてしまう😅😅😅

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帰る頃には、
大変なことになってそうだけど…

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ベジタリアンでも、
こんなに美味しいピザが出来るなんて❗

すごい❗❗

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クリームチーズは、
里芋とレモンで作ったそうで、

トマトソースは、
トマトとビーツで作るんだって❗

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生地は、
グルテンありとなしの両方😁

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うちに帰ってから、
作ってみた。

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1. パン生地を作り、
(分量の小麦粉、砂糖、塩、イーストを混ぜて、ぬるま湯を加えてまとめ、こねる。しばらく置いて膨らんだら、何回か折り畳み、出来上がり)

2. 薄く伸ばして鉄板に敷き詰め、

3. トマトソースを塗り、

4. 適当にカットした野菜を乗せて、

5. お好みでハーブ類も乗せちゃって、

6. 出来れば里芋のクリームチーズか、
普通のチーズを乗せて…

7. オリーブオイルを回しかけて、

8. オーブンで焼くだけ。

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水分が生地にしっとり染みてるのに、

下はカリカリに❗

シンプルなのにとても美味しい

ベジタリアンピザの出来上がり～❗

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是非お試しあれ❗

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