雨の前にほんの僅かのひとりで桜を楽しむ時間。回鍋肉と新じゃがの煮物。
鳥の囀りに癒されながら、今日も植物をじっくり眺めました。咲き始めたこの小さな桜のようなお花が可愛らしいです。
毎日の楽しみになって来ました。
鉢植えミモザもこんなに太くなって来ました。
新しい芽が出て来ていて
そっと見守っています。
本当に可愛いらしくてほっこりします。
気持ちのいい朝でした。
午後から雨なんて、信じられない。
良くやる何合目だったか忘れてしまいました、、
失敗しているので念の為計り直したら合っていました。
お茶を淹れてから支度を始めました。
朝ごはん
ベーグルを解凍して、味噌汁の出汁を取ります。
冷蔵庫の中も少なくなっていて、作り置きおかずも全然ない月曜日の朝。
切れてるチーズに黒胡椒と、からし菜にほんの少しの塩とオリーブオイルをかけました。
桜の塩漬け
シンプルにどちらも塩が美味しいサンドでした。
あっさりしているので食べやすく、合わせやすいです。
好きなものを朝ごはんに食べた後は…
しっかりエンジンがかかります。
味噌汁づくりから。
これで葉物も終わりです。
菜の花の少しをハムエッグに入れました。
ハムは桜をイメージしました。
昨日子どもたちに食べたいものを聞くと、
息子が玉手箱サンド！と言い、娘もわたしも同じやつー！と言いました。
バターを敷いて、少し窮屈ですが二つ並べました。
息子が前に夫に出した時の事を覚えていて、緑色のもかけてねと言われていました。
普段緑の野菜は苦手ですが、これはOKなんだなぁと思って面白いなぁと思いました。
娘は嫌がりそうな予感がしたので、息子のものにだけかけました。
こういうの、読めないんですよね意外と。
みんなのごはんが出来ました。
子どもたちと一緒に食べるごはんも好きなんですが、最近は自分だけ先に食べて支度も済ませ
子どもたちが起きたら子どもたちになるべく時間を使った方がお互いが穏やかで、蜜な時間になるなぁと思っています。
私も穏やかに対応出来て、
ごはんを食べるところもゆっくり見守ってサポートをする。
何かしながらとか同時進行だと、
あれやってーこれやってー！の言葉に焦ったり、余裕がなくなったりしますが、
自分の事を済ませておくと、当たり前ですが余裕が出来ます。
子どもたちをじっくり見ていると、普段見れていない部分が見れたり、やる事をしている時に見て貰っていたYouTubeやAmazonプライムなども、
一緒に見ると、へぇこういう内容だったんだねー、と思ったりもします。
子どもがしている事を一緒に自分も味わう。
子どもたちの接し方は自分の勉強に日々なります。
そんな日を増やせたらいいなぁと思います。
ごはんが炊けました。
そして子どもたちが起きました。
娘が起きてすぐ
えー！嫌だこれ。普通の目玉焼きが良い！と言いました。
昨日玉手箱サンドが良いって言ったじゃん！と思いながら
気持ちを穏やかにして目玉焼きを作り直しました。
目玉焼きを作りながら、玉手箱サンドにチーズを入れるのを忘れた事に気が付きました。
公園を回って行きました。
雨でなかなか見れないと綺麗なお花はあっという間なので、子どもたちと一緒に季節を感じられる時間は大切にしたいなぁと思います。
自転車で通っているととてもいい香りがしました。本当だぁ〜と子どもたちも言っていて嬉しくなりました。
今度は一人でもう一周してから帰りました。
この時間、人が少なくてのんびりした空気が公園に流れていました。腰を掛けて桜を見ながら水筒を飲んでいる方もいて素敵だなぁと思いました。
目に止まりました。
可愛いかったです。
桜を見ていると、本当に綺麗で心が穏やかになります。
花びらが落ちている木もあれば、花ごと落ちている木もあって
公園には何種類かの桜の木があり、一人なので好きなだけ見てもそんなに時間はかかりませんでした。
ちょっと寄り道。して良かったです。
今日も葉物は菜の花、のらぼう菜、春菊メインで買って来ました。
高菜もあったので買って来ました。
今日はこのレッドオークという野菜に出会いました。柔らかくて見た目も可愛らしくてサラダが楽しみになりそうです♪
茗荷が95円だったのでお買い得でした。
もやしは足も早くあまり買わなかったのですが、蒸籠蒸しで美味しかったので買って来ました。
お昼ごはん
早速レッドオークをサニーレタスミックスでサラダにしました。
パスタを作ります。
美味しく戴きました。
夕ごはん
すぐに使おうと思える野菜と大丈夫だろうと寝かせてしまう野菜と。
結構寝かせてそろそろ気になって来たので、新じゃがの煮物を作ります。
調味料を入れて煮るだけ。
助かります。
こちらを参考にして作りました。
いつもストックしている豚肩ロース薄切り肉。
昨日解凍しておいたので、キャベツを買って来て回鍋肉を作ります。
茹でるのはなんだか新鮮でした。
豚肉には塩と片栗粉をまぶしています。
(醤油、甜麺醤、酒、黒酢)
完成
美味しそうに出来ました。
娘が食べると思うので、胡椒は無しにしました。
しまいます。
それにしても高菜は大きいなぁと
毎度思います。
結構葉の色が黄色くなるのが早いので、(そのまま気にせず使っていますが)
息子が食べなかった時のために、納豆巻きを保険で作っておきました。
今日はちょっと太めです。
今日は二人とも進んでごはんを食べてくれました。娘は回鍋肉を食べてくれました。
私も美味しく戴きました。
食後に。またまた保育園で自分の似顔絵を描いて来た様で、パパとママの顔を描いてくれました。
(昨日からしているヘアピンしてます笑)
(フェイスラインが虹色で綺麗です)
睫毛はここで良い？と頭の上を言われたので
良いよと言いました笑
ありがとう。嬉しいプレゼントを。
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