30代女性は栄養不足！？余裕と健康の関係性

今回は、厚生労働省が定期的におこなっている「国民健康・栄養調査」について共有します。

30代女性は栄養不足！？

日本は、食べ物の種類も量も恵まれていると言われていますが、驚くことに、厚生労働省の「国民健康・栄養調査」では日本人の女性の多くは栄養不足との結果が出ています。

（出典：プレジデントオンライン・厚生労働省）

こんなに不足しているとは、、、これはびっくりですよね、、、

また、本調査では、タンパク質の摂取量が基準に達していますが、これは最近プロテインが流行っており、タンパク質の世の中での認知が高まったからでしょうか。これも少し気になる内容ですね。

栄養不足の原因は？

本調査では、栄養不足の原因として、「仕事・家事・育児等が忙しく時間がないこと」があげられています。

これは、現代に生きる当事者として、自分にも当てはまると感じますね、、

もちろん、忙しい人全てが栄養不足になる訳ではなく、忙しい→食事への配慮がおろそかになる→栄養が偏る→栄養不足になる、という流れと考えられます。

（出典：厚生労働省）

■国民健康・栄養調査（厚生労働省）
https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000687163.pdf

エンプティカロリー・フード

皆さんは「エンプティカロリー・フード」と言う言葉をご存じでしょうか？

「エンプティカロリー・フード」とは「カロリーは高いのにもかかわらず、栄養は空っぽの食べ物」のことです。つまり、脂質や糖類がほとんどで、ビタミンやミネラルといった身体に必要な栄養素が極端に少ない食品や飲料のことです。

具体的には、
・ハンバーガーをはじめとするジャンクフード
・カップ麺
・精製された砂糖をたくさん使用したチョコレートやケーキ
・ポテトチップスどのスナック菓子
・炭酸ジュースや果汁ジュースなどの清涼飲料水
・砂糖やミルクのたっぷり入ったコーヒーや紅茶
です。

また、エンプティカロリー・フードは、一般的にたくさん摂ると太りやすいと言われるものがほとんどとなっています。

もしかしたら、忙しいを理由に、エンプティカロリー・フードを口にする機会が多いことが、栄養不足の理由かもしれません。

最後に

目の前のお仕事や育児が忙しく、食べ物がおろそかになってしまうことは
仕方ないですが、出来る限り、日常的にエンプティカロリー・フードを避けつつ、少しずつ栄養バランスのよい食事を作る時間を設けていきたいですね。

また、時間を作るために細切れ時間を活用する、SNSやTVの時間を減らすこと日常でできる工夫に加え、リモートワークに切り替える、職場の近くに引っ越す、家事代行をお願いする等、思い切った行動を考えてみてもいいかもしれません。

人生が長期戦、健康第一ですから！余裕のある生活が健康を作ります。

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