二坪食堂 阿部まりこさん
2023年11月24日（金）〜26日（日）に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL
参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。
今回は、二坪食堂 阿部まりこさんです。
①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。
大学時代にアパートの近くに純喫茶があり、そこに通いたいと思ったことがきっかけです。
②今のお店を立ち上げた経緯について教えてください。
1店舗目の二坪喫茶アベコーヒーがコワーキングスペースの一角にあるのですが、そのコワーキングを運営している不動産会社が２店舗目のコワーキングを運営する際にお声がけいただきました。仕事場と街に暮らす人との間にコーヒーがあること、ふらっと立ち寄れる場所があることが街を豊かにするというコンセプトで立ち上げました。
③お店の名前の由来は？
1店舗めが二坪喫茶、2店舗目はコーヒーの他にどんぶりごはんも提供することから二坪食堂と名づけました。どちらのお店も二坪です。
④好きなコーヒーについて教えてください。
雨の日に飲む深めのマンデリンが好きです。暑い日に飲むコロンビアの浅煎りが好きです。
⑤初心者向けのおすすめのコーヒーの淹れ方があれば、教えてください。
穏やかな気持ちで、深呼吸してから淹れると良いです。
⑥自分が最近ハマってるコーヒーの淹れ方を教えてください。
その日の気分でブレンドを作って楽しんでいます。
⑦仕事をする上で大切にしていることを教えてください。
お客さまを大切な友人・家族が遊びにきてくれた時のように接すること。嘘がないこと。
⑧趣味と、好きな食べ物は？
落語、観劇。火鍋、白米。
⑨コーヒー屋さんになっていなかったら、何になっていましたか？
（未回答）
⑩参加者にこんなコーヒーを楽しんで欲しいなど、意気込みや思いをお聞かせください。
いろいろなお店が集まる機会ですので、自分の好きなコーヒーだけでなく、お店の雰囲気や人柄など色々と見て回ってもらえたらいいなぁと思っています。お待ちしております。
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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023
個性豊かなスペシャルティコーヒーの飲み比べイベント『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』横浜ハンマーヘッド1F CIQホールにて開催！
横浜のコーヒーカルチャーを盛り上げる『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023』。11月24日（金）から26日（日）の3日間、初の単独開催で行われます！
横浜や全国の40店舗以上の人気コーヒーショップが、「横浜ハンマーヘッド1F CIQホール」に集結。各店舗の情熱と個性が溢れるコーヒーイベントです。
ー開催期間ー
2023年11月24日（金）〜2023年11月26日（日）
ー開催時間ー
11月24日(金) 14:00～21:00(最終入場 20:30)
11月25日(土) 11:00～19:30(最終入場 19:00)
11月26日(日) 10:00～18:00(最終入場 17:30)
ー開催場所ー
横浜ハンマーヘッド 1F CIQホール
ー入場料ー
入場料：¥500
《「入場＆飲み比べチケット(4cup )のセット」を先行販売中！！事前購入がお得です。》
【主 催】
YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 実行委員会
【協 力】
横浜ハンマーヘッド/ 株式会社横浜メディアアド/ (有) マインド / 認定NPO法人アークシップ
【後 援】
公益財団法人横浜観光コンベンション・ビューロー/ 一般社団法人横浜みなとみらい 21 / ヨコハマ経済新聞
【オフィシャルパートナー】
ブルーマチックジャパン株式会社/株式会社パイプライン/MOUNTAIN MOVER LTD/CROWD ROASTER/ORIGAMI JAPAN/株式会社JOYNTO/Heirroom/タカナシ販売株式会社
⇒ 事前チケット大好評発売中！
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