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再生【できる女の料理】意外と簡単！昆布巻き☆和食の伝統お正月料理を気軽に作ろう！
『昆布巻き』 個人的には『母の味』 一般的にはお正月料理でしょうか。 食べて呑むのが大好きだった母から同じく食べて呑むのが大好きな娘の私へ受け継がれたレシピ。 さらに言うと、母がお嫁にいった先で義母から習って、孫の私に受け継がれたレシピなのです。 5年前、母が急逝した後、なんとなくこの『昆布巻き』作ったら、父親が感嘆した。 父にとって思い出深い母の味を 娘が再現したことを。 そんな、私にとって思い入れのある『昆布巻き』 和食はさほど好みでなく作らない私が唯一定期的に食べたくなって作る料理。 市販のものは甘ったるくて、飽きてしまう。 掘り下げてみると、材料は昆布にマグロ、栄養素の宝庫。 マグロはともかく昆布はなかなか洋風にはできないし、昆布巻きって和食の美学が詰まってるじゃないか？って思うんです！ これ思いついた人ってすごくない？？ ・昆布 ・まぐろ ともに超栄養価に優れた食材。 煮物の特性を生かして、作り置きもできて、おもてなし料理にもぴたりな昆布巻き、ぜひぜひ作ってほしい日本食。 ＊材料 昆布 マグロ かんぴょう ＊酢（下ゆで） ＊味付け みりん 酒 しょうゆ カロリー（１個分） 40kcal タンパク質(1個分） ４g 1食あたり４個食べたとして160kcalで16gのタンパク質摂取ができるので、なかなか優秀です！ 見た目やイメージではハードルたかそうだけど意外と簡単に作れます。 ぜひお好みの味付けで作ってみてください。 料理ができる人感が出るレシピです！！
再生【オートミールレシピ】バナナオートミールパンケーキ★美味しくヘルシーに!神食材を使いこなす！不良主婦Yokoの台所
話題の栄養神食材オートミール。 オートミールラバーの私が最近はまっているパンケーキをご紹介します。 小麦粉もバターも甘味料もなしのバナナの甘みで作るヘルシーパンケーキ。 ダイエット中、ボディーメイク中の朝ごはんにもおすすめです！！ 材料（２人前） オートミール60g バナナ100g(小さめ2本） 卵1個 冷凍ブルーベリー30gほど アガベシロップ（仕上げ用）小さじ１ プロテイン（なくても可）60g ・カロリー(１人前） プロテインなし250kcal プロテインあり280kcal ・タンパク質 プロテインなし7g プロテインあり14g オートミールの栄養価 食物繊維が玄米の２倍 カルシウムは白米の７倍 その他鉄分、ミネラル、タンパク質が豊富 低GI食品で血糖値の上昇を穏やかに保ちます。 ぜひ作ってみてください！
再生【オートミールレシピ】話題のオーバーナイトオートミールで作る絶品朝ごはん★神食材オートミールレシピ大公開★不良主婦Yokoの台所
話題のオーバーナイトオートミールを使った簡単ヘルシーな朝ごはん。 お家で楽しめる映える、健康、美味しい朝ごはんボールです！ ＊材料＊ オートミール30g 豆乳30cc（牛乳でも可） 豆乳ヨーグルト50g（普通のヨーグルトでも可） マンゴー50g バナナ1本 グラノーラ30g ヘンプシード10g チアシード10g はちみつ小さじ１ フルーツはなんでも大丈夫です！ 他の材料はあるものだけでも十分美味しいです！！ カロリー450kcal *オートミールの栄養素、健康効果 食物繊維 鉄分 カルシウム ビタミン ミネラル 血糖値上昇抑制 コレステロール下げる 便秘解消 抗酸化作用 *ヘンプシードの栄養素、健康効果 オメガ3 オメガ6 鉄 亜鉛 マグネシウム 美容効果 脂肪燃焼効果 生活習慣病予防 *チアシードの栄養素、健康効果 アルファリノレン酸 オメガ３ 食物繊維 美肌効果 血液サラサラ
再生【不良主婦Yokoの住む旅】高知編 地元民の私が教えるとっておきの場所 夏はみんな高知へ来てみいや〜！
今夏はコロナウィルスの影響で、国内アウトドア旅行の需要が増えることが考えられますね。 高知県出身の私がおすすめする夏の高知を楽しめるとっておきの場所をご紹介する動画を作成してみました。 最近芸能人が「行ってみたい」と発言したり、有名Youtuberが移住したり、ネットビジネス業界では有名なイケハヤさんが移住していたりと、ちまたではアツイ田舎です。 高知出身の私としては、本当の高知の魅力を知ってほしいという思いがあります。 高知は田舎と言えども、高知市内は普通の郊外都市と一見かわらないのです。 住むのと旅するのとの大きな違いはここですね。 もちろん住んでいると田舎だなって感じることはたくさんありますが、旅行だとさらっと街並みしか見ませんから、よくある日本の郊外という感じ。 私は18歳まで高知で住んでいましたが、そこから国内外を転々として、今は大阪に住んでいますが、夏は必ず高知に帰りたいし、大人になって一度出た高知に戻った時に気づいた高知の魅力はがめちゃくちゃあります。 高知にいた頃は、都会に憧れを持っていたことで、気づかなかった目に見えない価値に気づきました。 高知の魅力は自然です。 自然なんてどこにでもあるんですが、その自然がダイナミックなところが高知の魅力と言えます。 海好き、川好き、自然好き、アウトドア好きな方は絶対に好きになります。 ちなみにサーフィン好きにもたまらないくらい世界レベルの波がたちます。 私は20代でサーフィンにはまって、暖かい時期だけ仕事を辞め、高知の実家に戻っていたりしました。 そんな海好きの私は、海外でもかなりたくさんの海に行きましたが、高知の海は海外にも引けを取らない魅力があると思います。 私も今は大阪に住んでいますが、近い将来日本での居住地は、高知県と決めています。 そんな高知の自然の魅力がつまった動画になっていますので、ぜひご覧ください。
