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ヨハクデザイン
2016年9月14日 18:00
旅に出るとたくさん美味しいごはんに出会える。「旅先では1つのお店に行くことしかできない」というルールだとして。それでももう一度交通費をかけてでも来たいお店がこちら。愛媛県の宇和島商店街にある「とじま亭」。新物のブリが入ってたので、いつも(と言っても2回目)のブリ定食を。ブリのお刺身ブリの炙りブリカツブリのカルパッチョブリ大根の5品に、ごはんとお味噌汁、甘酢生姜。ひと切
2016年2月25日 17:49
熱々なんだけど伝わりづらいな。先日の愛媛旅で新居浜に行ったところ、新居浜出身のメンバーから「宇和島のじゃこ天も美味しいけど、新居浜のえび天も負けてないよ!」とお墨付きをいただき、秋月のえび天を購入(イオンで)。帰ってからすぐ、フライパンにクッキングシートを敷いて温める。すぐにじゅうじゅういいはじめ、少し甘く香ばしい香りが。表面はカリカリ、中はふわふわ。初めは何もつけずに。甘い。
2016年1月27日 15:18
イベントで食べて、感動して翌日電話して取り寄せました。練り物はそこまで好きでもないのですがこれは別格。わたしは電話で注文しましたが、ここからオンラインでもいけますよ!食べ終わったらまた注文しないと…。