調味料を絞る|リアルフードな生活への道しるべ。
こんばんは。
こんにちは。
健康家庭料理家×瞑想講師のやすです。
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今回の提案はこちら。
調味料はシンプルにしていく
料理が複雑になって、気合が必要な理由の一つに、
調味料の豊富さがあると思います。
レシピを参考に本格的な調味料を揃える前に、
最低限の調味料をおさえておくと、自炊のハードルが下がるはず。
何を合わせれば、どんな味になるのか、
想像できる範囲を広げて行きてたいですね。
さしすせそ料理の基本、和食の基本の”さ