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あんかけそばこ
2021年2月11日 11:21
今回は、福井県南越前町 今庄産のそば粉を使って、「ガレット」を作ったことを書きます!"南越前町のそば粉で作ってみた"vol.5です。材料(1枚お玉2杯分で、6枚分)〈生地〉そば粉:200g水:500ml塩:1or2gくらい〈具〉卵:6個ウインナー:6本チーズ:適量オリーブオイル:適量人にもよりますが、1人前は2枚分が目安かと思います。今回私は、南越前町の「リトリート