体のために発酵食品を取り入れる
月曜日なので冷蔵庫がすっからかん。
今日はスーパーへ買い出しの日です。
お豆腐のコーナーで、ふと八海山の酒粕が目に入りました。
隣に置いてある別会社の酒粕と違って、八海山の方はちょっと茶色いのが不思議に思って、なんとなく手に取ってみたんです。
パッケージに発酵がすすむと茶色が濃くなると書いてあって、きっとこれは体に良いはずだ!と思い、購入してきました。
味としてはあまり得意でない酒粕をどうして食べようか検索したところ、「酒粕レーズン」というのが簡単で美味しそうだったので、