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低糖質でも美味しいものを食べたい

仕事柄あまり動かないので、、、せっかく痩せたならキープしたいじゃない?・・・でも美味しいものは食べたい←

ってことで・・・食べたいものを糖質オフしてみる。


クラフティ:タルト生地に卵や生クリームで作るアパレイユを流し、さくらんぼをたっぷり入れて焼き上げるフランス菓子。

ヨーグルトケーキって書いてるけど、クラフティっぽい。
生クリームを水切りヨーグルトで代用してるレシピ。

更なる糖質オフを試みたい。
小麦粉:アーモンドパウダー
砂糖:甜菜糖


ベーグル:オートミールと全粒粉を使いたい。

ベーグルの中に自家製ラムレーズンやカッテージチーズ、クリームチーズなど入れるのも好き。一緒に焼くもよし、なんなら挟んだり塗ってもよし。


どちらも朝ごはんに食べたいです←
朝ごはんにしてしまうと罪悪感がちょびっと薄れますw

フルーツサンドも夜に仕込んで朝食べました(*´▽`*)

水切りヨーグルト、水分あるので次回はパンにバター塗ってから。。。
パンがしっとりしすぎたので。


他、手作りしたいもの。

ラムレーズン:ラム酒とレーズンあれば作れます。
シナモンスティック入れて風味付けもよし。
保存用の瓶の煮沸が面倒なだけであとは入れて漬けるだけ✨


カッテージチーズ:ミルクを温めて酢またはレモン汁入れるだけ。
レシピは酢になってますがデザートに使う場合はレモン汁が良いです。

汁(ホエイ)はスープや味噌汁にしてもよいらしいが、薄めて植物に上げてもよいです。


焼ヨーグルト:水切りしたヨーグルトを型に入れて焼く。
クリームチーズっぽくなります。

※焼ヨーグルトのレシピが添えられてます。


ラムボール。
生クリーム使わないレシピで日持ちさせたい。

絶対ラムをマシマシにするだろうと思っているw

ラムレーズンはクリームチーズにも練り込みたい。
なんならドライチェリーのキルシェ漬けも一緒に←リキュール捗る

あらっ?糖質オフどこ行った?普通のお菓子になってるw
チートデイ用ってことでw