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【献立日記】3人家族のおうちごはん

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健康になりたい私と家族のための毎日の夕食記録。レシピ備忘録を兼ねて。たまに昼ごはんも。
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#レシピ部門

【献立日記】カレイの煮付け〜キーマカレー〜ポークチャップ

2024.6.25(火) 東京 曇りのち晴れ 32℃ ●子持ちカレイの煮付け ●ちくわと蒟蒻のおかか煮 …

Ramune
3週間前
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【献立日記】ヤンニョムチキン

2024.6.18(火) 東京 雨のち曇り 23℃ ●ヤンニョムチキン(もも肉・むね肉) ●サニーレタス…

Ramune
1か月前
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【献立日記】ホットクックでいかめし

2024.5.28(火) 東京 曇りのち雨(強風) 26℃ ●いかめし ●アサリとブロッコリーのバター蒸…

Ramune
1か月前
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【献立日記】ホットクックで牛丼

2024.5.22(水) 東京 晴れのち曇り 24℃ ●牛丼 ●野菜サラダ ●豆腐とえのきの味噌汁 ●カ…

Ramune
2か月前
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【献立日記】上海焼きそば

2024.5.21(火) 東京 晴れのち雨 28℃ ●上海焼きそば 忙しい日は麺に頼りがち。 焼きそば…

Ramune
2か月前
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【献立日記】棒棒鶏とチンジャオロース

2024.5.20(月) 東京 雨のち曇り 22℃ ●棒棒鶏(バンバンジー) ●具沢山チンジャオロース ●…

Ramune
2か月前
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【献立日記】白菜と挽肉の春雨炒め丼

2024.5.15(水) 東京 晴れ 25℃ ●白菜と挽肉の春雨炒め丼 ●大根と松山揚げの味噌汁 ●青豆寄せ豆腐 ●ブロッコリー・ミニトマト ●胡瓜の浅漬け とても厄介な風邪をひいています。 熱はなく動けるようにはなったけど、副鼻腔炎が酷く、保湿ティッシュをもう何箱も消費しました。 そして保湿ティッシュの効果の高さに今さらながら驚いております。普通のティッシュを使っていたら、鼻と鼻の下はボロボロの大荒れ状態になっていたはず。 娘のテニスの送迎で自転車を漕ぐと、すぐに息が

【献立日記】鱈のムニエル レモンマスタードソース

2024.5.10(金) 東京 晴れ 24℃ ●鱈のムニエル レモンマスタードソース ●新じゃがバター(…

Ramune
2か月前
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【献立日記】油淋鶏(ユーリンチー)

2024.5.9(木) 東京 雨のち晴れ 18℃ ●油淋鶏 ●もずくスープ ●冷奴 ●きゅうりとかぶの塩…

Ramune
2か月前
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【献立日記】ホットクックで米粉のクリームシチュー

2024.5.8(水) 東京 曇りのち雨 23℃ ●米粉のクリームシチュー ●スモークサーモンのサラダ…

Ramune
2か月前
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【献立日記】ホットクックでタコライス

2024.5.2(木) 東京 晴れ 21℃ ●タコライス ●コーンスープ GWは帰省しており、お久しぶり…

Ramune
2か月前
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【献立日記】りんごソースのトンテキ

2024.4.26(金) 東京 晴れのち曇り 25℃ ●りんごソースのトンテキ ●カニカマと卵白のスー…

Ramune
2か月前
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【献立日記】ブリの生姜焼き

2024.4.25(木) 晴れのち曇り 26℃ ●ブリの生姜焼き ●ポテトサラダ ●厚揚げのザクザク食べ…

Ramune
2か月前
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【献立日記】ホットクックで米粉のドライカレー

2024.4.24(水) 東京 雨 16℃ ●ドライカレー ●コーンサラダ ●春キャベツのスープ 今日は仕事で久々に、対面での打ち合わせがありました。 序盤、「直接会うっていいな」と「直接会うって疲れるな」が拮抗する心中。 リモートでは月1で顔を合わせていた方なのですが、会うのは1年ぶりでした。 人というのは1年でだいぶ雰囲気が変わるもので、そして画面越しではそれが伝わらないんだなと知りました。 結論、「直接会えて良かったな」に落ち着き、心地よい疲れとともに打ち合わせ