雰囲気が高級なら味も高級に感じるのか

こんばんは、ひまわりです🌻

更新期間が空いてしまいましたが、再スタートです。

先日、正月ということもあり

「芸能人格付けチェック」がテレビで放送されていました。

普段から高級食材を口にしている芸能人が、目をつぶって高級食材を当てることができるかという趣旨ですが、

結果は、、、

あまり、当てれていなかったですね。

そこで、今回は

雰囲気が高級であれば、味さえも高級に感じてしまうのか

というテーマで、記事を書いていきます。

私たち人間は、どのくらい先入観に影響されているのだろうか。

エリー・オフェクとマルコ・ペルティー二らが行った実験

実験内容

コーヒーについてアンケートを答えてくれる学生に、無料でコーヒーを１杯提供する店を開いた。

アンケートを答えてくれたコーヒー好きの学生たちに

コーヒーを渡し、

ミルク

クリーム

ミルクとクリームが半々のハーフ・アンド・ハーフ

白砂糖

赤砂糖

がまとめて置いてあるテーブルに案内した。

このテーブルには、他にも一般的ではない香味料

クローブ

ナツメグ

オレンジピール

アニス

パプリカ

カルダモン

も用意して、

好みのものをコーヒーに入れられるようになっている。

学生がコーヒーに好きなものを加えて、味わったあと、以下の質問の回答をアンケート用紙に記入してもらった。

①このコーヒーをどのくらい気に入ったか

②今後も学生食堂で出してもらいたいか

③このコーヒーに最大いくらまでなら払っていいか

それから、

数日間コーヒーを配り続け、変わった香味料を入れている容器をときどき入れ替えた。

美しいガラスと金属の容器に入れて、小さな銀スプーンと金属トレーにのせた。

一方では

白いスチールカップに入れて、ペンでどの香味料かを手書きした。

実験結果

オシャレな容器に入れても、変わった香味料を使ってみようかと思わせることはできなかった。

しかし、興味深いのは、変わった香味料をしゃれた容器に入れて出したときの、学生たちの回答である。

コーヒーをとても気に入った

結構な金額を払ってもいい

学生食堂でこの新しいブレンドコーヒーを売り始めるべきだ

という意見がはるかに多くなっていた。

つまり、

コーヒーの雰囲気が高級そうだと、コーヒーの味も高級に感じるということである。

実験結果を受けて、

前もっておいしそうだと信じたときには、やはり、おいしいということになり、まずそうだと思ったときは、やはりまずいということになる。

実験結果は、単に味の話にとどまらない。

あなたは、人のことを、前もって良い人だと聞いていれば、良い人に見えるし、悪い人だと聞いていれば、悪い人に見える。

相手がもつあなたの印象も同様である。

私たちには、

人が先入観に大きく左右されることに理解し（それを巧みに利用してもよい）、過ごすだけで、人生に大きな影響を与えられる可能性がある。

いかがでしたか？

この記事が、明日の話題になれば、幸いです。

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