【バニラのふわふわパンケーキ】バニラピューレでホテルの朝食のようにワンランクUP♪

2021年8月5日 08:55

１. バニラのふわふわパンケーキ

バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレで「バニラのふわふわパンケーキ」のレシピをご紹介します🧑‍🍳

⁡完全無添加・天然バニラピューレで、まるでホテルの朝食のようなリッチな味わいに✨

天然のバニラの香りと上品な味わいを楽しめます♪

調理時間：20分（焼き時間は別）
分量：2人前

卵黄　２個分
⁡牛乳　大さじ１
⁡バニラピューレ　小さじ1/2
⁡薄力粉　４０ｇ
⁡ベーキングパウダー　３ｇ
⁡卵白　３個分　
⁡きび砂糖　３５ｇ
⁡レモン汁　小さじ１
⁡サラダ油　適量
⁡水大さじ１

１. 卵黄、牛乳、ふるった粉類をボウルに入れ混ぜる。

２. バニラピューレを加えて混ぜる。

３. 別ボウルに卵白、きび砂糖、レモン汁を入れ泡立てる。

４. ピンとつのが立つまで泡立てて固いメレンゲを作る。

５. メレンゲの1/3量を１のボウルに加え、ゴムベラで混ぜる。混ざったら残りのメレンゲのボウルに移し、泡をつぶさないようにさっくり混ぜる。

６. フライパンに油を薄く塗り、生地をのせ水を大さじ１ほど（分量外）フライパンに流し、中火にかける。

７. 沸騰したら蓋をして弱火で３分ほど焼く。

８. ひっくり返し、蓋をしてさらに３分ほど焼く。

９. 両面焼き色がついたら皿に盛りバター、はちみつでお好みで飾る。

・レモン汁を加えることでメレンゲの気泡が安定します。
・上質な香りのバニラピューレで、いつものパンケーキがホテルの朝食みた
　いにワンランクアップ！

#新生活をたのしく

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