【バニラクリームどら焼き】バニラピューレは和菓子にも合う！生クリームたっぷりのどら焼き♪

2021年9月14日 09:29

1. バニラクリームのどら焼き

バニラビレッジの「完全無添加・バニラピューレ」を使用した「バニラクリームどら焼き」のレシピを紹介します！

⁡おなじみの和菓子どらやきに、生クリーム、バニラの香りをプラスして洋風にアレンジしました。

あんこはこしあん、つぶあんどちらでもお好みのもので楽しんでくださ
い。

いちごなどお好みのフルーツを一緒にはさんでもおいしくお召し上がりいただけます♪

調理時間：20 分
⁡分量：8人分

卵　１個
⁡きび砂糖　２５ｇ
⁡はちみつ　１０ｇ
⁡バニラピューレ　小さじ1/4
水　３０ｇ
薄力粉　５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/4
あんこ　５０ｇ
生クリーム　５０ｇ
⁡バニラピューレ　少々
グラニュー糖　４ｇ

1. ボウルに卵、きび砂糖、はちみつを入れ混ぜる。

2. バニラピューレ、水を加えさらに混ぜる。

3. ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

4. フライパンにうすく油をひき、生地を直径５ｃｍくらいに流して中火で焼く。

5. 表面が全体的にふつふつしてきたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまで焼く。焼けた生地は冷ましておく。

6. ボウルに生クリーム、バニラピューレ、グラニュー糖を入れ、つのがおじぎをするくらいの、７分立てにする。

7. 生地が冷めたらあんこを塗り、生クリームをのせ、はさんで完成。

おうち時間を工夫で楽しく

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