諏訪尽くしの旅―食べて、飲んで、ゆっくり休んで―
諏訪だけでなく、長野県そのものがいろいろな農産品の宝庫だ。有名どころで言えば、リンゴ・ブドウに代表されるフルーツ類。高原地帯で育まれる牛からとれる牛乳やそれ加工した品々（チーズ・ヨーグルト・ソフトクリーム等）。酒も日本酒・ワイン等豊富にある。
①蕎麦信州そばと言えば、名産中の名産。説明するのも憚られるくらいの定番だ。蕎麦を育てるのに適した気候なだけでなく、水もちょうどよい。おいしい蕎麦を作る条件はそろっている。諏訪に限らず、長野県へ行った時には、1度は食してみたい品だろう。
