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2019年6月20日 18:31
蕎麦は小麦粉20%、蕎麦粉80%が理想だと言われています。その中でこの韃靼入り10割そばは田舎蕎麦の分類に入る、そば粉100%のそばです。しかしながら、そば粉100%にも関わらずこのそばは今まで食べたそばの中で一番美味しいです。先ず韃靼入りというだけあって、そばを茹でた時に出る茹で汁が緑色してます。茹で汁も、韃靼なだけあって苦味があります。また、そばにひっつく滑りが強いので、そばを
2019年4月30日 02:04
[ラーメンクエスト] ニッシン(Nissin)具付き油そば(ぶぶか監修)商品レビュー味 甘辛ぬれおかきに油を足したような味付け。商品の中に、メンマとチャーシューが入っているので具材を用意するのが面倒くさいズボラな人でも茹でたらすぐに食べられるような親切設計甘辛ぬれおかきをラーメンのスープにしたら果たしてどのようなラーメンが出来上がるのか?を体現したような味つけ。味付けは