行きたいところに行こう4 アキバーガー編
バーガー屋さんに行った話 秋葉原周辺です
ショーグンバーガー
まずはバガ将軍から UDXにあります
焼肉屋がやっているのがウリらしく、和牛肉にこだわっているとか
ダブルチーズバーガー単品で
肉とチーズがすごい
机に紙があるので包んで食べます
入れた 単品だと皿のまま紙に入れてバーガーをスライドすればよいので楽ということがわかった
食べる
カリカリに焼けたバンズとゴリゴリでつよく肉汁がすごいパティ うまい
バンズはしっかり焼いてあってカリッとしているのと焦げ風味がするのが好きです
マスタードかけるとうまい
たしかにバーガーというよりは焼肉を食べているような気持ちになってくるぐらいすごい肉
しかしバンズとトマトとレタスもしっかり存在しており、分離して食べにくいこともない、バランスのよいバーガーでした うまい
Mikkeller Kanda
神田駅前の細い路地にあります
はじっこにひっそり
謎の生き物がバーガーを食べている
おしゃん
先払いで注文するタイプです
クラフトビールが売りみたいですが、ビール飲めないのでゆずソーダ
限定の月見バーガーとめちゃくちゃ迷い、定番のチーズバーガーシングルのセットに
スマッシュというらしく、粗挽きの肉を鉄板に押し付けてカリッとさせている のでよく焼かれた薄くて大きいパティです
中にはピクルスと紫玉ねぎにマヨネーズ
ピクルスがマックみたいなよく漬かりではなくちょっとフレッシュさがあり、紫玉ねぎとマヨネーズがかなり良いアクセントです
パンは鉄板焼きのカリカリではなく蒸しっぽいふわふわタイプ ふわふわすぎて指がうもれる
ふわふわのバンズにしっかり焼かれたパティの強い味とマヨの酸味、玉ねぎとピクルスでさわやかがやってきてかなりうまいです
セット
クミンの香りが効いているちょっとエスニックなふしぎサラダ
味はついているが酸っぱすぎずしゃきっとしたところにクミンの香りがして面白いです うちでも似たようなものを作ってみたい
表面がガリッと揚げられており中は男爵系のほくほく 激熱いので気をつけたほうがよいです
パプリカ粉っぽい何かがかかったマヨネーズがついてきます
揚げた塊のポテトに関しては外ガリガリ中はトロトロのペースト状がベストだと思っているので好みとは外れますがこれはこれで炭酸に合うというよいところがあります
ケチャップが入っていないのでマックではないが、ふわふわのバンズや食後感にどこかマックの気持ちが思い出され(マックよりうまいしこれは褒めている マックのバーガーはすごい)ました
肉の味が強めなのと芋がほくほく系なのでビールが飲める人は更に楽しむことができると思われます
BURGER & MILKSHAKE CRANE
ほぼ御徒町ぐらいのところにあるバーガーやさん
特に調べずに地図見てたらあったので行った、ぐらいだったのだが食べログで名店入ってたりインフルエンサーが食べに来ていたりするすごいところだったらしい
クラフトコーラ
味が5種類ぐらいあって、これはミョウガです
さいしょは無難にライムとかにしようと思っていたがミョウガと聞いて好奇心が抑えられなかった
クラフトコーラっぽい爽やかな甘さと最後にほんのりミョウガの香りがして面白い
ミョウガコーラ、かなりアリですね
バーガー
スーパーです
テーブルに用意されている紙に包んで食べます
アッツアツで手が辛いがチーズはアツアツがよい
チーズが結構すぐ固まるのでトロトロびよびよというよりは歯切れのよいもっちりした感じです
こういうバーガー食べるときに内容物がズレてすごいことになるんですが食べ方の問題なのか
今回はレタスだけ全て食べてからバーガーに到達しました
チーズがスーパーなのでややしょっぱかったがチーズに溺れることができたので満足です
ミルクシェイクも推しらしいですがさすがにスーパーと同時開催する度胸はありませんでした
さて、どこもおいしかったですが一番好みだったのは将軍でした
肉肉しく味が強いパワー系バーガーでよかった 基本的にバカなのでわかりやすくうまく、強い味が好きです いつかトリプルチーズをいってみたいですね
他にも行きたいところはたくさんあります そのうち行きましょう
ではまた
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