雨の日はおいものフィナンシェでティータイムを...

みなさん、梅雨真っ只中ですね。

洗濯物も乾かない、髪の毛はうねる、気圧での体調不良、なんだか全体的に湿ってる。

不快指数が多いですが、おいもフィナンシェでかなりほっこりしました。

一切れで大満足です。

こちらの本のレシピを参考にしました。

型が大きいので焼き時間や温度を調節しました。

上が焦げそうな時はアルミホイルを上に被せて焼いたのですが、フィナンシェって焦げそうなくらい焼くのが美味しいらしいです。見極めが難しいところ。

「外はサクッ、中はしっとり。」

やはり、こちらの本のお菓子はおいしいですね。

次はクッキーを作ってみたい・・・。

最後まで読んでいただきましてありがとうございます。

2021.7.3(土) いづつ