2021年7月の記事一覧
固定観念を捨てたイタズラを楽しむ。ありのままを活かす野生の思考／田草川 和仁さん - 東晨洋酒
山梨市日川地区にあるワイナリー「東晨洋酒」。ここでは2代目社長の田草川和仁さんが、新たなジャンルのワインを製造しています。
「俺がつくると、野生派ワインになります！」
高校、大学とラグビーに明け暮れてきたラガーマンらしい猛々しさは今も健在。その風貌に、野生派という言葉はぴったりと重なります。一方で、自身のワインの味を「ランドセルを背負った小学生」「高校生の女の子」などと、面白く例えるお茶目な一