#94 負けていられない…！

今日は数年来の交流があるコーヒー店のオーナーさんがお店に遊びに来てくださいました。

今やそのお店は順調に店舗展開をされ、京都以外の場所にも進出されています。
月の焙煎量や今後の展望などなかなか聞けないことも沢山お聞きしました。

まだまだ及ばない部分だらけで、負けられないなと思う部分もあれば、こうなったらこういうリスクが考えられるなぁとなんとなく考えていた部分が「それは俺もそうやった！」と言ってもらえて、自分の感覚は間違っていないなと自身になった部分も。

とにかく負けていられない…！
明日からも一人でも沢山の方にコーヒーをお届け出来るよう頑張ります！