なすとズッキーニの揚げびたし*じゅわっと染み染み
丸なす
中長なす
白なす
職場の小さなスペースに植えられた苗から
収穫させてもらった3種類のナス
それから我が家のズッキーニ
種から育てている我が家のナスは
全然まだまだ背丈20センチくらいのおチビさん
やっと一番花がちらほら
実がなるまであとどれくらいかなぁ
油で揚げて熱いうちに
漬けだれに放り込んで
染み染みとろとろじゅわー
3種類のナスを食べ比べしてみたけれど
私にはさっぱりその違いがわからなくて
どれもじゅわっと染み染み
美味しいということだけ
揚げ浸しってこんなに美味しかったんだ
今度は違った野菜も色々揚げ浸してみよう
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