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要点をまとめるという能力と相手が聞きたいことに確実に答える。これが意外と難しい。
飲食店経営のコンサルタントとスキルをシェアするコミュニティー、よっしーコンサルがオープンしました。
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毎日お店で働く人、独立開業を目指す人、お店を経営してる人のための仕込み中、準備中に聴き流すラジオ番組です。
最後にかけるネギ、ちょっと添える生姜、好みで入れるニンニク。これらで全てを台無しにしていることが意外とある。
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みんな炎を見るのが好きだし、ものが出来上がっていくのを見るのは大好きだ。
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飲食店以外の競合ビジネスはいろんなところにいる。甘くみてると痛い目にあいそうだ。
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年末年始の休業のお知らせ
年末年始の休業に関してお知らせ致します。
12/30〜1/3まで休業させていただきます。
定額サポートをご契約いただき期間中において営業されているお客様に関しましては、LINEにて緊急時の対応をさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
最低時給は上げるのに、パートタイマーの所得制限みたいなもんは相変わらず。これではどうにもならない。
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第一位はかなり意外な結果だった。 みんなやっぱり頭痛の種は人間関係なんだな。
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なぜキッチンとホールは仲が悪くなってしまうのか？
https://note.com/toyoshiki/n/na01df8d2acf3
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ある人はデスマス口調で投稿し、ある人は絵文字を使う。そんなお店は意外と多い。
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どんなお店が繁盛するかだけで開業すると、「ミスター平均店」が出来上がる。
今日話したデータの引用元です。参考にしてください！
http://www.jfnet.or.jp/files/getujidata-2022-10.pdf
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予想通りの売上動向。独創性と専門性がないお店は本当に不要になるんだろう。
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最近聞く声！ 宴会が本当になくなった。4名１組の忘年会多い。ホームパーティーの料理をよく頼まれる。
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バズったあとそのお店はどうなっているのか？ あのアイドルは今？みたいな感じになってる。
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