大手加工品メーカーによる、日持ちする
商品開発が活発化している

例えば、日本ハムでは常温で
1年保存できるウインナーを開発した


背景には年600万t以上の食品廃棄の現実が

しかし、こうした加工品には添加物が多く含まれ
人体への影響があれば環境に優しくとも本末転倒なのでは？