副菜作り置き　白菜サラダ

こんにちは^_^
笑顔と料理で幸せの輪を広げたい保育園栄養士&パーソナルシェフとろみです。

今日は加熱しない作り置き！ホットクックどころか電子レンジすら使いません。

お新香の要領ですので、スキマ時間にぜひ作ってみてくださいね。

ところで今朝生協を頼もうとしたら、白菜の取り扱いがありませんでした。たまたまなのかもしれませんが、シーズンもそろそろ終わりに近づいているのかもしれません。

その代わり、新玉ねぎなどが今季初物で出ていました。スーパーでも春野菜を見ることが増えてきましたね。

春はすぐそこ！ですが、その前に冬野菜しっかり食べ収めてくださいね^^

材料（２人分）