クラフトビール勉強中！/最近飲んだクラフトビールの感想メモ vol,5

クラフトビールを(猛)勉強中！の、祐太(ゆうた)といいます。
※祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです。
勉強(と趣味)で出会ったクラフトビールの感想を投稿しています。
どうぞよろしくお願いします。

Topの写真は最近飲んだ
『BREW DOG(スコットランド)』
のクラフトビールのボトル達です。
ラベルのデザインがとてもカッコよかったので記念に。

1番手前の青いラベル
『PUNK IPA』
にドハマリしました。
とてもおいしいのでおススメです。
感想メモはまたそのうちあげようと思います。

《本日のメモ》
【ブリュワリー】Far Yeast Brewing　(東京都)
◎東京ブロンド　＜ゴールデンエール＞
―――――――――――――――――――――――――
◎東京IPA　＜IPA＞
―――――――――――――――――――――――――
◎東京ホワイト　＜ホワイトエール＞
―――――――――――――――――――――――――
【ブリュワリー】コナビール　(アメリカ)
◎ファイヤーロック　＜ペールエール＞
―――――――――――――――――――――――――
◎ビッグウェーブ　＜ゴールデンエール＞
―――――――――――――――――――――――――
◎ゴールドクリフ　＜IPA＞
―――――――――――――――――――――――――
◎ロングボードアイランド　＜ラガー＞

en | Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)

🍺東京ブロンド🍺
ビアスタイル：ゴールデンエール
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い

バランスのいいホップの苦味と
香りよりはのどごしで飲ませる感じが僕好みのビールでした。

好き嫌いがない、いい意味で個性の少ないビールなので
贈呈用やお土産にもいいかな？っと思いました。
東京土産にいいかも！？(東京、って入ってるし◎)

🍺東京IPA🍺
ビアスタイル：IPA
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆☆☆★☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い

グラスに注いだ時の泡立ちがしっかりしていて
飲みごたえがバッチリきいたいる1本でした。

柑橘系のようなホップの香りと苦味があって
少し燻製のよう薫り(モルトの焙煎でしょうか？)も感じるビール。

🍺東京ホワイト🍺
ビアスタイル：セゾン
ブリュワリー：Far Yeast Brewing(東京都)
甘い☆★☆☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い

ホップの香りとフルーティーな後味が女性好みと思える1本。

タイプのセゾンとはフランス語で「季節」を意味で
ベルギーの南部の農家が夏の繁忙期に
水代わりに飲むビールとして親しまれてきたそうです。

水代わりにビー飲むなんて、どうりで欧米の方々はお酒が強いはずですね。
※こんなnoteをあげていますが僕はそんなに強くないんです。

https://konabeer.jp/

🍺ファイヤーロック🍺
ビアスタイル：ペールエール
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆☆★☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い

モルトの強いフルーツの薫りにまどわされますが
2口目、3口目と飲みすすめるうちに
ホップの苦味が顔を出してくるビール。
アルコールも高めでしっかりした飲みごたえが好印象でした。

前回の投稿にも上げたイタリアのバラデンもそうなんですが
海外のクラフトビールはボトルのデザインが独特で
カッコイイなー！っと思ってしまいます。

日本のクラフトビールも、きっと
カッコイイなー！っと思えるデザインのモノがあるはずなので
いろいろ探してみようと思っています。

🍺ビッグウェーブ🍺
ビアスタイル：ゴールデンエール
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆★☆☆☆重い

他のコナビール同様モルトの強いフルーツの薫りは健在。
アルコール4.5%とかなり軽く、強い炭酸もあって
暑い日にスカッと飲みたくなってしまうビール。

南国のビールはこうでなくちゃ！
っと心の中でさけんでしまいました。
※個人的な主張す！笑

🍺ゴールドクリフ🍺
ビアスタイル：IPA
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い

ゴールドクリフの『クリフ』はクリフダイビングのクリフ。
南国の冒険を思わせパイナップル風味が特徴で
IPAの苦さなどの特徴を残しながらも飲みやすい1本でした。

🍺ロングボードアイランド🍺
ビアスタイル：ラガー
ブリュワリー：コナビール(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い★☆☆☆☆重い

今回のコナビール4種類は池袋の某ハンバーガー屋さんで遭遇しました。
南国×ラガータイプとくればやっぱり飲みやすさ全開。
こちらもビックウェイブ同様、海で味わいたい1本。

※ご注意ください※すべての感想はあくまでも個人的な感想です。

―――――――――――――――――――――――――

今回の投稿では以上の7本のご紹介をさせていただきました。
最後までお付き合いいただいて本当にありがとうございます。
今後も定期的に、がんばって更新していきます。

どうぞよろしくおねがいします。