コーヒーとお酒 Vol.61 - Helios
クラフトビール飲み比べ Vol.23
Helios - 青い空と海のビール（Weizen）
今回は「コーヒーとお酒」コーナー。
紹介するのは以前も取り上げたことのあるHelios酒造さんの青い空と海のビール（Weizen）です。
↓以前記事にしたHelios酒造さんのビール。
今回のビールはヴァイツェンとあります。その名は聞くものの、ドイツ語っぽい響き以外にはどんなビールなのか知りませんでした。
以下のサイトがかわいくこのビールのことをまとめてくれています。
小麦麦芽を50%以上使っているドイツの伝統的なビールのことなんですね。
味は独特。小麦麦芽が醸し出す味なのでしょうか。苦味はあまり感じず、ぼくはまろやかさを感じました。
今回のビールは缶のデザインが海ですね。
飲み物はそのもの自体の味はもちろん重要ですが、その味をイメージするデザインもとっても大切。
ビールでもコーヒーでもそれは同じこと。
そしてカフェやバーであれば、そこに空間デザイン、そして何よりも接客が味にも影響してきます。
このビールを飲みながらそんなことをボーッと考えていました。
いつか南国でこんなビールを浜辺で飲んでいるのを想像します。
そしてビールとコーヒーの組み合わせって何かないかなぁと漠然と考えていました。
＜今日の誕生日＞
１２月２９日
コージー・パウエル（1947 - 1998）この日生まれたイングランド出身のドラマー、ロックミュージシャン。
Irving Conrad Ashby (1920 - 1987) この日アメリカで生まれたジャズ・ギタリスト。
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