コーヒーと食べ物・飲み物 Vol.17 - 納豆
納豆食べ比べ Vol.01
おはよう納豆 もち麦納豆極小粒 - 株式会社ヤマダフーズ
ふと納豆を食べていて、いろんな種類の納豆を食べ比べしてみたくなりました。
ということで新たなプロジェクト始動です。それは、納豆食べ比べ。
毎日は食べませんが、ぼくは納豆大好きです。
コーヒーと直接関係はありませんが、コーヒー豆も納豆も発酵が関わっています。今はまだ関連性が見えていませんが、何かつながりが見えてきそう。
今回は、株式会社ヤマダフーズさんのおはよう納豆 もち麦納豆極小粒 のご紹介。
↓大豆はアメリカ産。それに大麦と納豆菌が入っています。
↓納豆といえばタレが重要。今回はかつおと昆布の合わせだしだれ。
↓このタレはメカブによく付いてくるタレと同じ味を感じました。
↓実はパッケージを見るのも好きです。
↓納豆に大麦が混ざっています。こうに見ると麦ってコーヒー豆にちょっと似ています。
お味の方はとってもさっぱり。通常の納豆よりも軽い感じです。
実は昔学校の給食でたまに出ていた麦飯が好きでした。それもあって麦が入っているものは大好きです。
今回の納豆も何に一番惹かれたかといえば、「麦」という文字です。
リピートするかというと、そこまでのインパクトはなかったというのが正直なところ。
と、こんな感じで納豆の食べ比べをしていきたいと思います。いろんな納豆を発掘しよう。
＜今日の誕生日＞
2月25日
ジョージ・ハリスン （1943 - 2001）この日イギリスで生まれたミュージシャン。
Doug Yule（1947 - ）この日アメリカはニューヨークで生まれたミュージシャン。Velvet Undergroundのメンバーだった。
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