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コーヒーとお酒 Vol.115 - TERRAE
白ワイン飲み比べ - その40
TEMPORE TERRAE - SO2 FREE - GARNACHA BLANCA(2021)Spain
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週末になると立ち寄っては白ワインを購入するワイン専門店があります。
通勤路の小道にひっそりとあるそのワイン専門店。そこのシニアソムリエの方に白ワインについて教えてもらっています。
今回の白ワインはスペイン産。ブドウの品種はガルナッチャ・ブランカ。ガルナッチャはグルナッシュとも呼ばれます。スペインはアラゴン州を原産とするブドウ品種です。
このワインはSO2(亜硫酸無添加)フリー。
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商品のテイスティングワードとしてトロピカルフルーツなどと書かれているものもありますが、青リンゴっぽさを個人的には感じました。ナチュール系ワインの独特さは抑えられていてやわらかさがあります。
飲みやすかったけれど、そこまで印象には残らなかったというのが正直なところです。
やっぱりどこかでコーヒーも白ワインもクラフトビールにも、圧倒的な個性を求めている自分がいます。そしてその個性にはやわらかさ、優しさがあるという。これは音楽にも言えます。
いろんな味に出会うと、自分の好みも明確になってくるのが楽しいです。
<今日の誕生日>
10月27日
Garry Tallent (1949 - )この日アメリカで生まれたミュージシャン。Bruce SpringsteenのE Street Bandのベーシスト。
Philip Catherine(1942 - )この日イギリスで生まれたジャズ・ギタリスト。
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