コーヒーと考察 Vol.44 - 今年の目標 月イチ振り返り 8月編
この夏は特に暑かったですね。でもそれ以上に雨が少なかったように思います。
毎月、年始にたてた目標10個の振り返りをしています。全く取り掛かれていない目標もあれば、達成できているものもあります。
8月はどのような状況だったか早速振り返りたいと思います。
1.過去のコーヒー豆焙煎プロファイルを振り返って今後の焙煎に生かす
5月の振り返りから過去のプロファイルを使ってDTR(Development Time Ratio=焙煎時間に対してのディベロップメントフェーズ時間の割合)の比較をしはじめました。
8月もまた、この目標は進められませんでした。正直なところコーヒーもあまり飲まなかったです。
メインで飲んでいたのが炭酸水とビールという。。
暑さが和らいでくる中で、自分の焙煎振り返りができればいいな。
2.自分のコーヒー豆、ドリップバッグのサンプルを配布する
機会があるたびにコーヒー豆、ドリップバッグは配布しています。
友人からもらったスタンプをパッケージに押したら良い感じに。でも木彫りのスタンプなので、なかなか思うように柄が出ません。要改良。
8月は、やっと念願の地元の中華料理屋に行けました。
ある時、ぼくが焙煎しているときにマダムが通りかかって「いい香りね」と。おしゃべりして、ぼくはその時に名刺がわりにドリップバッグを渡しました。
後日、ポストにそのマダムからのお礼が名刺付きで入っていました。その方が中華料理屋の女将さんだったんです。
やっとお店に入ったら覚えていてくれました。満州がルーツの小さな餃子を売りにしている路地裏にある小さな中華料理屋さん。気になっていたお店でした。
瓶ビールに餃子。ウーシャンフェンが効いていてめちゃくちゃうまい!そして老酒。最高です。これは通いたくなるお店。
帰り際にまたドリップバッグをプレゼント。こういう出会いもあるんだな。
3.第2種電気工事士の資格取得チャレンジ
完全に申し込みが開始したのを忘れていました。この振り返りで思い出して、ついさっき申し込み完了。
これで10月の試験まで、試験勉強をまた始めよう。
4.365日 ミュージシャンの誕生日カレンダーを完成させる
この目標は続けられています。
年内あと4ヶ月、引き続き毎日更新していきます。
5.Youtube動画を2本つくる
残念ながら手をつけられていません。どうなることやら。
6.自分のZineをつくる
これもまた手をつけられていません。
7.コーヒー豆 日本全国焙煎所探索を継続
8月は1件のみ。小樽をオンライン訪問しました。
8.日本各地のおいしいもの探索
8月は1件、お取り寄せしました。まだ記事にしていないので、後日アップします!
9.アルミ鋳造にチャレンジ
やりました!これはチャレンジ成功!
10. 思潮社の現代詩文庫を読破
前回、29巻以降を探してもらっている旨を書きましたが、後日図書館から連絡が入り、29巻と30巻を無事に借りることができました。
現在29巻の堀川正美さんの詩集をちびちびと読んでいます。
と、こんな感じで8月の振り返り終了。
自分の中ではアルミ鋳造にチャレンジできたのが大きかったです。
まだ取り掛かれてもいない目標があるので、意識をしつつできるタイミングを伺いたいと思います。
<今日の誕生日>
9月3日
アル・ジャーディン(1942 - )この日生まれたアメリカのミュージシャン。ザ・ビーチ・ボーイズのギタリスト。
Steve Jones(1955 - )この日イギリスで生まれたギタリスト。Sex Pistolsのメンバーだった。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?