コーヒーとお酒 Vol.94 - UCHU BREWING

クラフトビール飲み比べ Vol.44

UCHU BREWING - Uchu DELUXE CITRA

夏至ですね。雲間から見える夕空がきれいでした。

さて、前回に引き続き今回は山梨は北杜市にあるUCHU BREWINGさんのクラフトビールのご紹介。

紹介するのはUCHU DELUXE CITRAというDDH SPECTRUM DIPAとなります。

とサラ〜っと書きましたが、DDHはダブルドライホップ。DIPAはダブル・インディア・ペールエール。そこにホップエキスのスペクトラムというものが入っているようです。

使用されているホップはCitra、Cryo Citra、Spectrum Citra、Incognito Citra。

飲んでみます。うん、おいしい。

ただ、UCHU BREWINGさんのビールはおいしい生搾りグレープフルーツジュースイメージが強くて、繊細な味の違いが正直なところ思い出せないという。

ちゃんとその場で飲み比べすれば違いはわかるんだろうなぁ。

まぁでもどれもおいしいから良しっ！

たまに発泡酒なども飲むのですが、クラフトビールに比べると物足りなさを感じてしまうのも確かです。

でも発泡酒には発泡酒の良さである気軽さがありますね。

自分は自分のコーヒーでどんな強みが出せるんだろう。

そんなことを思いながら、夜空に深呼吸をして寝よう。

おやすみなさい！

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＜今日の誕生日＞
６月２１日　
レイ・デイヴィス（1944 - ）この日生まれたイギリスのシンガーソングライター、ミュージシャン。 The Kinksのメンバー。

Augustus Pablo（1953 - 1999）この日ジャマイカで生まれたミュージシャン。

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