アラフィフ男子 男の料理 【大分名物とり天と海老の天ぷら】
今回は【とり天】と【えび天】にチャレンジ。
こちらのレシピで作ってみました。
結果がこちら
これが、すごく柔らかくて好評でした。
そのまま食べてもいいらしいのですが、大分では酢醤油+カラシで食べるようです。
そしてえび天。
始めて 背わたも取りました。🍤
天ぷらにしたのがこちら
料理している人の特権として、揚げたてを塩で食べたら抜群に美味かった。
今度からビール片手に料理もいいなと思いました。
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