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こんにちは！漬物に関わって３０年以上、２０１１年から文京区千駄木で「やなぎに桜」という…

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こんにちは！漬物に関わって３０年以上、２０１１年から文京区千駄木で「やなぎに桜」という漬物専門店を営んでいます。美味しくて健康的な漬物を紹介していきます。

GW前半も終了、ホッと一息「本漬け野沢菜」は如何ですか？

おはようございます！ ゴールデンウイーク前半が終わり、多くの方が一旦仕事に戻ります。我々商売人にとっては一休み（別に休む訳ではありませんが）、次の後半連休に向けて体制を整える時間・・・かな？ 大手はそんな事ないでしょうが、我々少人数で働く個人事業者にとっては、なるべくこの間に疲れを取っておきたい大事な”Break”という事で、天気の悪さはホッとしたりします。 ところで、昨日お知らせしたザワークラウトですが、どういう訳かあっという間に売れまして残りわずか！！凄い！こんな事も

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    • 今回のザワークラウトは上出来です！！

      おはようございます。４月２９日は「昭和の日」、もともとは裕仁天皇の誕生日で「みどりの日」でしたが、裕仁天皇が自然を愛する人であったため崩御後に「みどりの日」となり、何故か今は昭和を思い返す祝日となっています。いづれにしても、昭和天皇のお陰でゴールデンウイークの祝日が１日増えているのだから感謝しましょうね。 ところで、昨日見た「医者は栄養学を学ばない」という動画で衝撃を受けたのですが、どうやらそれは本当の様です。 一応、医学校では１０時間程度のカリキュラムとして組んであるそ

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      • 暑いので風鈴を下げました＆ザーサイ浅漬けありますよ！

        おはようございます。 ほぼ終わりにさしかかっていた今日の日記が全て消えてしまい、もうやる気が起きません。気持ち良かったバイクの話も、もう一度書く気になれず。 天気が良いせいか、お客様の出足も早い様なので頑張ります。 今季最後のメロン浅漬けが入荷しています。 新らっきょうも、まだまだあります！ ザーサイもたっぷり用意してますよ！ 漬物専門店やなぎに桜

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        • 宮崎県産の新らっきょうが入荷しました！

          おはようございます。最近、頭皮神経痛に悩まされています。 かきあげる髪は無いのですが、髪を触るだけで頭皮がピリピリと痛みます。 どうやらスマホやPCの見過ぎが目のストレス、首の神経を圧迫する事で起こる現象なのだそうですが、現代病ですね。 首のコリをほぐして安静にしていれば１週間くらいで治るそうですが、仕事で使う以上安静とも行かず、せめて１ヵ月くらいで治って欲しいと願っています。 さぁ今日からゴールデンウイーク！なのにこの天気。 午後から予報通り回復してくれるかな？ そし

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          ５月５日はお子様へのプレゼント企画！

          おはようございます。いよいよ明日からゴールデンウイーク突入！ 心配していた天気も前半３連休、後半４連休と大丈夫そうですね！ 当店はゴールデンウイーク期間中も５月１日（水）の定休日以外は通常通り営業していますので、この機会に是非！お立ち寄りくださいね。 根津神社のつつじもまだまだ満開！見頃が続いていますよ！ また、今日は沖縄の島らっきょうが入荷を予定しています。 こちらもゴールデンウイーク期間中、売り切れない様にしっかり発注してありますのでお楽しみに！多分、お昼頃には入荷す

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          今、世界中で行われている選挙で人々の不安や不満が渦巻いています。

          おはようございます。昨日は衆院補欠選挙の事前投票へ行ってそのままぐるーっと雨の中４時間ほど散歩をしたのですが、普段のストレッチのお陰か股関節も痛みなく自信になりました笑 選挙と言えば今世界中で大事な選挙をしているんですね、例えばアメリカ、インド、ロシアなど。今年既に行われたけど情勢として不安定なのはインドネシアやパキスタン、台湾など。いづれにしても、権力の持続を目論んだり、不正を疑われたり、いわゆる政治不信は日本だけでなく世界中で起こっているようです。 でも、それじゃ嫌だ

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          今、世界中で行われている選挙で人々の不安や不満が渦巻いています。

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          地球上のあらゆる物体には記憶がある？＆無添加青唐きゅうり漬け

          おはようございます。少し前から読んでいる哲学書。 最近は難しい部分にさしかかり、１日２－３ページを理解するまで読み返しながら次へと進んでいるので、なかなか終わりません。 今読んでいる部分は「意識とは心によるものか、脳によるものか」、踏み込めば「心」とは存在するのか否か。 哲学の世界では理由が考えられない物は存在しないと仮定する説が多いそうで、体という物体が心という精神（証明できない物なのであくまでも仮称として）と結びつく理由が考えられない、という事で”心”とは経験であり知

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          当店にも鯉のぼりが上がりました！！

          おはようございます。気が付けば今週末からゴールデンウイーク、前半の天気予報は良さそうですが・・毎年ゴールデンウイークは売れ行きが違うので悩みます。 さらに毎度の事ですが、大きな連休の時はメーカーさんも働き手を確保できず休んでしまうので今の内から予約注文をしておかないとならず、更に悩みますね。 もう売れ行きを予測して準備する事自体が無理なのだろうか？ 無理なら別の方向性に切り替えなくてはいけませんね。 という事で、この日記を書きながら思い付きを言うならば（単なる思い付きな

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          花は良いですねぇ＆今期の”ぺそら”はこんな感じです

          おはようございます。路肩のツツジも満開です！次は藤でしょうか、 藤の次は紫陽花、夏は向日葵、私も「花鳥風月」の花にさしかかっているのでしょうか、花鳥風月は年齢を重ねながら愛でる心の移り行く姿を現しているという説があり、それはでたらめだという方もいますが、何となく５０を過ぎてから路肩の花に足を止めたり、けなげに咲く姿に感動したり。 きっと、この先は鳥に目を向けるかもしれないし、風を友の様に感じるかも知れないし、月の気持ちが分かる様になるかも知れないと”感じる”ので、私にとっ

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          ツツジも見頃です！谷根千散歩へ来ませんか？

          おはようございます。みんな随分薄着になってるなぁ・・・という私もTシャツなのですが、暑い！ さて、東京は桜が終わったと同時に「つつじ」が咲き誇っております。 根津神社の「つつじ祭り」も一応４月末まで。 もちろん、その後も満開のツツジを見る事は出来ますが、境内に立ち並ぶ屋台も一緒に楽しめるのは今だけですよ！ 外国人観光客も増えた印象で、当店にもチョロチョロと入って来ます。 殆どの方が日本語を話しませんが、知っている言葉を誇らしげに話す姿は外国人の良いところですよね！「こんに

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          ツツジも見頃です！谷根千散歩へ来ませんか？

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          衆院補欠選挙と、島らっきょうのお知らせ

          おはようございます。衆院補欠選挙が始まりましたね！とはいえ、選挙をしている地域はごく限定的で殆どの方はあまり関心ないのかも・・・。 でも、個人的には選挙のたびに”腹が立っています”。 「何故、どの嘘つきや、腐った奴らに税金をあげるべきか」を決めなければいけないのか！と思ってしまうからです。 最近は、最も楽に大金が稼げる仕事の一つとして政治家を目指す方もいるそうですが・・・、なんすか？それ。 中にはまともな方も出馬していますが、結局は大きな党が後ろについて”お金で数合わせ

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          今夜です！「あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会」に出演！！

          何もしてないのに積み重なる疲労をQPコーワゴールドで押さえつけ、 名前も知らない小さな虫が口に入って来るのを感じながら、 知ってはいるけど行ったことが無い街「白金台」を歩いてみました。 白金台と言えばシロガネーゼ。 でも実は街の読み方は「しろかねだい」何故”しろがね”と濁る呼び方が一般的になったか分かりませんが、とりあえず白金に行くならプラチナロードを歩け！というネットの推薦通りに歩きました。歩いただけ。 お洒落で高そうな店に入る勇気も無く、レトロな建物の明治学院大学や聖

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          もちろん漬物にも影響します！働き方改革による運送業の問題

          おはようございます。昨日も働き方改革関連法によって運送業界が大変だ！というニュースを見ました。 「注文した商品が翌日届く事の異常さ」、というんでしょうかね。 今までそれが当たり前として定着していましたが、その当たり前を実行するには多くの人が寝る時間を削って働いている事実があり、それを改める必要があるという事です。 でも、それをするには大幅な運賃と輸送時間の見直しが必要で、一般消費者がサービスの低下と価格高騰の両面を受け入れられるのか、それが問題だとニュースでは話していま

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          山梨県産 無添加干し小梅でちょっと一息

          おはようございます。妙な忙しなさは２週間後にゴールデンウイークが迫っているからに違いありません。 昨日のマルシェも正直なところ少し寂しかった感じだし・・・まぁ、一つ一つ検証する機会も必要だし、悪かったところを見直していければきっと次回、その次回と良くなっていくでしょう！ さて、お気づきの方もいらっしゃるでしょうが桜花漬けが終売となります。ネットの方では早々に切り上げましたが、店頭も残りわずかとなりますので、ご入用の方がいらっしゃいましたらご一報頂くか、お早めにお越しくださ

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          今日は「冷えた飲む梅干し＆おつまみセット」を用意して、マルシェでお待ちしてますよー！

          おはようございます。さぁ！いよいよ今日は千駄木マルシェ！朝から暖かくて虫もいっぱい飛んできますが、お客様もいっぱい飛んで来るといいなぁ！ 商店会で使える金券が当たるゲームも用意していますし、今回は飲食スペースも利用しやすいように工夫していますし、魅力的なお店や地域のPTAの方々なども出店していて楽しんで欲しい！が沢山つまったマルシェになっていると思います。是非！ご利用くださいね！ 当店も、その場で食べられる「おつまみセット」や、冷やした「飲む梅干し」等を用意してお待ちして

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          今日は「冷えた飲む梅干し＆おつまみセット」を用意して、マルシェでお待ちしてますよー！

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          明日は千駄木マルシェですよー！！

          おはようございます。今日は頭が痛くて文章を考える気になれないのですが、もう一つ何を書くべきか悩ませることがあります。それは、伝えたい情報が多すぎる事！困った。 つつじ祭りのツツジも良い感じで咲いているし、 明日は千駄木マルシェで商店街で使える金券GETのゲームがあるし、 泉州の水茄子は入荷予定だし、 メロン浅漬けも入荷予定だし、 パワハラで問題になっているどこぞの町長にも思うところがあるし、 初風たくあんが無くなって、代わりになるものをアップしたよ！とも伝えたい。 それに

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          明日は千駄木マルシェですよー！！

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