#つくる責任つかう責任
3/21(日)イベント第一弾!大阪でフードロスになるネギを収穫して鍋パします!
testEATの横山です!
この度、大阪のネギ農家さんのもとで、畑の収穫イベントを開催することになりました!
ここで収穫するのは、出荷ができなくて捨てられてしまう、いわゆるフードロスになってしまう野菜です。
出荷ができない=美味しくない、食べられないという訳ではありません。
畑で育てられた野菜は、すべて出荷できるわけではなく、形や見た目が悪かったり、多く出荷し過ぎると野菜の値段が下がってし