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今松健
2023年6月28日 19:37
6月12日-19日(月)この仕事をしていると、胸の奥が灼熱に燃える時が多々ある。お客さんと一杯いただいて一緒に乾杯をしたとき。強いお酒を飲んだとき。胃から戻ってくるものを体外に出さんと反芻してるとき。泥酔したお客さんにグラスで殴られるとき。いつも元気なお客さんが落ち込んでるとき。落ち込んでたお客さんが笑ったとき。その瞬間々々で、様々な燃ゆるときがあるのがこの仕事。
2023年6月10日 15:53
6月5日(月)この日も僕は出勤じゃない。ということで、もう一人の間借りバーテンダーである、まっさんの日。仕事終わりに足を運ぶ。昨晩もまっさんに色々とお酒を楽しませてもらった。いただいたお酒は、以下の通り。・コロナ(ライムなし)一杯目はいつもビールから、な僕。『今日もコロナで?』って聞かれるとやっぱり覚えててくれたんだ…って少し心が弾む。お客さん側になってみると改めてこういっ
2023年6月1日 15:48
5月29日(月) 少し肌寒いけど湿気の多い雨の日今日も出勤じゃない。だからこそ、普段しないような話をしてみようと思う。まだまだ出勤は当分ない。次の出勤は6月12日。だいぶ先すぎる。やっぱりお店自体のこと知ってもらって、興味を持ってもらって、僕の日じゃない時でも足を運んで欲しいなと思う。bar manoirは大変面白みの多い空間なので、たくさんの人に知ってもらえたらいいなと思う。