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おうちでたかぎメシ。

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自分が作って食べた、ごはんと空間のレシピ集。
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#おうち時間を工夫で楽しく

【レシピ】テーブルに春を彩る瞬間いちごカプレーゼ

【レシピ】テーブルに春を彩る瞬間いちごカプレーゼ

みなさんこんにちは。
春という名の暴力的な嵐が吹き荒れる東京から本日もお届けしています。
全国的に低気圧に包まれがちな週末でしたが、いかがお過ごしでしたか?

今回のレシピは少し華やかに、ホームパーティーなんて気取る時にぴったりの前菜メニューです。
特にいちごの旬最盛期を迎え、少し値段も落ち着いてきたこの頃是非トライいただきたい。
簡単に食卓に彩りを添えることができ、褒められ度もアップの嬉しい味方

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【レシピ】ジャンクとヘルシーの狭間を彷徨う、台湾風ひき肉サラダ

【レシピ】ジャンクとヘルシーの狭間を彷徨う、台湾風ひき肉サラダ

ぬるっと緊急事態宣言延長が決まった、花冷えの東京からお伝えしています。
この延長で約3ヶ月の自粛生活が決定したわけですが、これ以上何をすれば状況が改善するのか…この春で在宅勤務1周年を迎えたところです。

ゴールもなかなか掴めない今、その苛立ちをぶつけるようにジャンクフードを生み出してしまいました。
ラーメンにでもぶっかけてやれ、と思った矢先ビールも飲みたくなって、良心の呵責に苛まれてのサラダにシ

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【Google Map公開】こんな時だから、テイクアウトで応援しよう♡

【Google Map公開】こんな時だから、テイクアウトで応援しよう♡

緊急宣言直下の東京からお届けします、たかぎメシです。
みなさん元気にご飯食べてますか?

飲食店に限定した時短営業要請にはもちろん賛否両論ありますが、
そんな議論の合間にも毎日お腹が空くのは人類共通のたしなみ。

今回は、去年の緊急事態宣言から更新し続けているテイクアウトの美味しいお店リストをご紹介します。

※お店によってはもうテイクアウト対応していないよ!っていうところもあると思うので最新状況

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【レシピ】真鯛とカリカリイタリアンふりかけのカルパッチョ

先日、数名の友人を招いてホームパーティーをしました。(もちろん換気はばっちり)

なんだかんだ飲み会にも行きづらい昨今、おうちでこぢんまりと集まる機会が多くなっています。

パーティー&チルに永遠の憧れを持つ陽系ネクラの私、在宅勤務をいいことにいそいそと仕込みを進める2020年末でした。

どんなに前準備を進めていても、おもてなしにはハプニングがつきもの。

予定より早くゲストが着いてしまった、当

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