美味しいアイスコーヒーでメンタルを整えよう☕️

あっつ…🥵

そろそろホットコーヒーも気候的にキツくなってきました。

そろそろアイスコーヒーを作って楽しむ時期になりますね。

え、アイスコーヒーってペットボトルのを買えばいいんじゃないの？

お湯で抽出してから冷やすんだから、なんだか時間かかりそう。。。

アイスコーヒーって、そんなに味違うの？？

なーんて思っている方はいませんか？

それはいかんです！

やっぱ違いますもん。
コーヒー豆によって、冷やしたときの特徴って、ずいぶん出るんですよ。

一応、コーヒー検定2級保持者ってことで、「ひと手間かけたコーヒーは生活を豊かにするぞ」とお伝えできればと思います。

ホットコーヒーの時の記事はこちら。

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用意するのは、以下のものたち。

・ドリップポット（当然だが、ホットでも必要である）

・コーヒーポット（ここに大量の氷を入れておいて、急冷の準備をする）

・ドリッパー（一つ穴でも、三つ穴でも）

・グラインダー（豆挽くやつ）

・フィルター（ドリッパーに合わせてね）

・好きな豆（なんでもいいかな）

せっかくだったので、イオンで新しいのも買いました。
これで1400円なんだからありがたい。

個人的に、このコーヒーポットがお気に入り。

ドリッパーが使えるのがありがたかった。

ドリッパーは一つ穴。

コーヒーポットに乗せるとこんな感じ。
こういうのがあると、なんかいい生活してそうな雰囲気出ますね。

一つ穴フィルターも購入。

コーヒー豆もいろいろ購入。

シングルオリジン。

フレンチローストのマンデリン。

安かったカフェベロナ。

さぁ、やっていこう！

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グラインダーで豆を挽き、お湯を沸かします。

その間に、ポットの中に氷投入。

急冷式にするため、氷は多めに。
牛乳パックとかで大きな氷を作っておくといかな。

準備完了。

まず、蒸らし。

蒸らしをすることで、よりよく抽出されるようになります。

そして抽出。

いい感じで、アイスコーヒーができているのがわかりますね。

一通り、淹れ終わったらタンブラーに入れるなどして、職場に持っていきます。

まぁ、手間といえば手間なんですが、

この一手間で、

自分を大事にしているのだ

と思ってます。

やっぱり、自分で淹れたコーヒーは美味しいです。

自分で好みの豆を選んで、挽きたてで淹れるんですから、市販のとは違いますよ。

味わうのは自分。

味わったものは、自らの体内に入り、自分の体を少なからず構成するんです。

だからこそ、この一手間は、

ご自愛

ということになるでしょう。

アイシナモロールも、ご自愛って言ってますもんね。

所詮コーヒー、されどコーヒーです。

何気ない時に、ちょっとした一手間を。

ご自愛の感覚が、良きメンタルを作ると思っています。

この夏、お手製のアイスコーヒー作りにチャレンジしてはいかがでしょうか？？