オンラインサロンの「Starter」のことをご存知でしょうか？ Starterとは、SAKE journalist の木村咲貴さんが主宰し、『お酒 × メディア』の能力向上を目的として22年4月…
私はクラフトサケが大好きです。 ということで、本記事では私が思うクラフトサケの魅力について述べていきます。 展開早過ぎましたね。失礼しました。 まず、そもそもク…
皆さんは“つけたろう酒店”という酒屋をご存知でしょうか？ ご存知ない方は……前編をご一読願います！ 前編はつけたろう酒店についての概要を記載しております。 簡単…
皆さんは“つけたろう酒店”という酒屋をご存知でしょうか？ 知らない方は変な名前の酒屋だなぁと思ったことでしょう。 知ってる私もそう思います。 この酒屋は“熱燗DJ…
日本酒を飲むのが好きだからといって、日本酒造りに向いているとは限りません。 “体力的に向いておらず、体を痛めてしまった。” “もっと華やかな仕事だと期待してたの…
こんにちは。こんばんは。 おはようございます。おやすみなさい。 初めまして。 日本酒をこよなく愛する会社員・たろけんと申します。 こよなく愛した結果、昨年22年12月…
たろけんのSAKEはいいぞ！
2024年1月31日 23:21
オンラインサロンの「Starter」のことをご存知でしょうか？Starterとは、SAKE journalist の木村咲貴さんが主宰し、『お酒 × メディア』の能力向上を目的として22年4月に誕生したオンラインサロンです。会費は月額3000円。……私の説明ではよくわからないという方のために、木村さんの表現をお借りします。日本酒好きの方の中には、すでにご存知で気になっている方もいらっ
2023年6月18日 21:23
私はクラフトサケが大好きです。ということで、本記事では私が思うクラフトサケの魅力について述べていきます。展開早過ぎましたね。失礼しました。まず、そもそもクラフトサケとは何ぞやについて説明します。クラフトサケとは一言でいうと、「日本酒っぽいお酒」です。もう少し詳しくいうと、 「日本酒造りの工程に足し算や引き算をしてできたお酒」のことです。まだよくわかりませんね。 具体的には4
2023年5月21日 17:33
皆さんは“つけたろう酒店”という酒屋をご存知でしょうか？ご存知ない方は……前編をご一読願います！前編はつけたろう酒店についての概要を記載しております。簡単に言うと、熱燗DJつけたろうさんが運営しており、会費を払えば日本酒系のお酒が隔月に1本(720ml たまに500ml)届くサービスです。(23年5月現在、会費は2ヶ月ごとに6000円)ここからつけたろう酒店の魅力について語っていき
2023年3月2日 19:33
皆さんは“つけたろう酒店”という酒屋をご存知でしょうか？知らない方は変な名前の酒屋だなぁと思ったことでしょう。知ってる私もそう思います。この酒屋は“熱燗DJつけたろう”さんが経営する酒屋です。どんどん謎が深まってきました。熱燗DJつけたろうさんは全国の日本酒イベントにちょくちょく現れる、熱燗をつけてくれるおじさまです。キャッチコピーは『コンロと心に火をつけて、フロアとお湯を
2023年2月18日 18:59
日本酒を飲むのが好きだからといって、日本酒造りに向いているとは限りません。“体力的に向いておらず、体を痛めてしまった。”“もっと華やかな仕事だと期待してたのに、地味で思ってたんとちゃう。”というような経験談を耳にしたこともあります。そこで今回は、『日本酒酒好きが蔵人になってわかったキツいこと』と題してこの2ヶ月間の蔵人生活を振り返ってみます。①アカギレ →シンプルに痛くて
2023年2月12日 19:03
こんにちは。こんばんは。おはようございます。おやすみなさい。初めまして。日本酒をこよなく愛する会社員・たろけんと申します。こよなく愛した結果、昨年22年12月に自動車メーカーのエンジニア職を辞め、酒蔵へ転職し、日本酒を造る会社員となりました。(酒蔵との契約はひとまず3月までですが。)日々日本酒と関わる中で頭によぎった事を、時にはただの日本酒飲みとして、時には蔵人として記録し
