【自己紹介①】ゆるグルテンフリーを実践中です！

「小麦が身体に悪い」
このような意見を耳にしたことはありませんか？

テニスの世界的プレーヤー、ジョコビッチ選手が
小麦を控えるようにして体調が改善したというのは有名ですね。
小麦が合わない体質の人は間違いなくいるようです。

そこで、「私の体質はよく分からないけど一回試してみよう！」と決心し、「プチ」グルテンフリー生活を半年くらい前から始めています。

ルール

①小麦が主原料のもの（パン・パスタなど）は禁止
②原材料に小麦があるものは極力避ける
③もらったお菓子類はセーフ

だいぶゆるいですね。（笑）
ただ、これくらいの方が続くと思うので、前向きに考えています！

①小麦が主原料のもの（パン・パスタなど）は禁止

これはそのまんまです。（笑）
朝はグラノーラ派でしたが、オートミールに切り替えました！
鍋の〆に麺が食べられないのが残念ですが、お米と餅で置き換えています！

②原材料に小麦があるものは極力避ける

「極力」というのがポイントです。
実は醬油にも小麦が入っているので、まったく避けるのは難しいです。
なので、現状は料理に応じてナンプラーの使用頻度を高めています！

③もらったお菓子類はセーフ

世のお菓子はほとんどが小麦です！！
食べないのも失礼な気がするし、
美味しいので（重要）もらったものは食べています！
「ゆる」グルテンフリーの最たる理由です。

結果はどうかというと…
肌は確かにキレイになった！…気がします。
健康を意識することが重要だと考えています。

せっかく一人暮らしで料理しているので、
記録も兼ねて写真とともに献立紹介をしていきます。

基本メニュー

献立の構成ですが、基本は以下の通りです。
実はほとんど毎日変わらないので、参考にはならない説濃厚です。

〇朝ごはん
・野菜ジュース（野菜汁100％）
・オーバーナイトオーツ（バナナとプロテイン入り）
・味噌汁（サバ缶とお好みの野菜たち）

〇夜ごはん
・雑穀米
・キムチ納豆豆腐
・メイン（肉もしくは魚を中心とした料理）
・サブ①（卵を使った何か、だし巻き卵かゆで卵）
・サブ②（野菜中心の何か、ナムルとか漬物多め）
・味噌汁（サバ缶とお好みの野菜たち）

お昼は前日の夕食を詰めるだけです！
朝ごはんは基本はこれなので、夕食メニューのみ紹介していきます！

この記事を見つけてくれてありがとうございます。
週ごとまとめていきますので、またぜひよろしくお願いします～