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料理

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気まぐれ料理の記録です。
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#パンチェッタ

【料理】ブロッコリー入りアマトリチャーナ

【料理】ブロッコリー入りアマトリチャーナ

皆さま
こんにちは

或る日の日曜のお昼ご飯として
アマトリチャーナに挑戦します。

レシピは、
インスピレーションです。

パンチェッタは、ありませんので
冷蔵庫にある材料でそれとなく作ります。

シャウエッセンとベーコンをオリーブオイルで揚げます。

その他の材料は、
・玉ねぎ
・生姜(ニンニクの代わり)
・舞茸
・トマト
・トマトジュース
 (トマトが1つしかないので補填)

玉ねぎは細切り

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