このまちの大人図鑑 Vol.1 ◀確かなこだわりと諦めない心▶
「リッチモン松元」 松元政喜さん
こんにちは、高尾野中学校ボランティアクラブ「×α」(プラスアルファ)です。
「このまちの大人図鑑」の活動として、今回は「リッチモン松元」の3代目、松元政喜(まつもとまさき)さんにインタビューさせていただきました!
2016年には全国和菓子協会の「選・和菓子職」に認定、「一級和菓子製造技能士」の資格を取得、21年には国が認定する「ものづくりマイスター」に認定、そんなおお菓子作りに強い情熱を燃やす松元さん、その魅力に迫るために様々な質問を投げ