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#あの選択をしたから
Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「調理師専門学校の製菓コース篇」
こんにちは、Gutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。
1.困難への挑戦
フランス料理と洋食の仕事で２回目の入院をして統合失調症と診断されめちゃくちゃな２０代でした。２９歳になって２０代最後の決心をします。それは調理師専門学校への入学。
お菓子作りはフランス料理の仕事
Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「幼少期篇①」
こんにちは、Gutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。
わたしのお菓子作りの旅の最初の一歩は、幼少期のクリスマスに始まりました。我が家は貧しい家庭で、特別な贈り物や高価なクリスマスケーキは期待できませんでした。しかし、私はまだサンタクロースを信じてた頃、１つの夢を抱いて
Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「幼少期篇その②」
こんにちは、Gutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。
この物語は。私が小学5年生の時に経験した大きな試練から始まり、お菓子作りを通じて見つけた情熱と成長を描いています。
5年生に進級し、新しいクラスで新しい友達と出会うはずの日々。しかし一つの言葉が私の人生に大きな影
Gutsヒロのスイーツ・ストーリー「初投稿篇」
初めましてGutsヒロです。「Gutsヒロのスイーツ・ストーリー」へようこそ！私のブログに来ていただきましてありがとうございます！この記事を見た方には興味を持って頂ければ幸いです。
このブログでは、私のスイーツへの情熱と夢の追求の旅をお届けしたいと思います。私の生涯やこれまでのお菓子の道は私の夢を叶えるためのものでした。後々に夢である私のお菓子工房のお話なども皆さんと共有できれば嬉しく思います。