田中義也 | 仙台 | SPARK COFFEE
キリスト教の教会で生まれ育った次男坊。愛する奥さんの夫。その奥さんと営むコーヒー屋のオーナー。焙煎人でバリスタ。業界最難関の競技会で世界一目指して挑戦中の野心家。きちんと稼げるスモールビジネスの事例を作りたい。https://www.sparkcoffeeroasters.com
スパークコーヒーの品質について、中の人はこんなことを考えています④まとめとアップデート
常日頃コーヒーのことはもちろんあれこれと考えてはいるものの、お店を経営していたり、子供ができたりすると考えることやインプットは多岐にわたります。 そんな今だから…
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1月を終えての雑感とclubhouse
ついに(?)妻が第一子妊娠中であることをご報告した1月、セールスの方もまずまずでおそらく昨年同月は越えたはず、です。 何よりもまずご利用頂いているお一人おひとり…
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世相最悪の中生まれくる命はきっと
先日妻から当店インスタグラムで発表がありましたが、今年の6月に出産を予定しています。 今朝は、バリスタチャンピオンに挑戦中、バリスタ 田中たくみより今年の新しい…
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スパークコーヒーのドリップの淹れ方
スパークコーヒーがオススメするドリップの淹れ方動画です。ウチでコーヒー豆を買って頂いたのなら、まずはこの淹れ方でやってみましょう。コーヒー豆の購入はこちら http…
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