Soup Stock Tokyo【公式】

私たちスープストックトーキョーの企業理念は、「世の中の体温をあげる」です。 スープとい…

Soup Stock Tokyo【公式】

私たちスープストックトーキョーの企業理念は、「世の中の体温をあげる」です。 スープという料理を通じて身体の体温をあげるだけではなく、心の体温をあげたい。 そんな願いを一杯のスープに込めた事業を行っています。

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  • スープストックトーキョーのみんな

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    スープストックトーキョーで働く仲間の社員インタビューや入社エントリをまとめるマガジンです。

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「公式note」をはじめます。

こんにちは。スープストックトーキョーです。今日から、公式noteをゆっくりと始めていきます。 創業21年、食べるスープの専門店です1999年に創業し、今年で21年目。スープストックトーキョーは、全国で68店舗ほどを展開するスープ専門店です。日頃、お店に足を運んでくださっている方々、どうもありがとうございます。まだ行ったことないけれど…という方々も、こんにちは。私たちは、季節の食材を使いながら、余計なものには頼らず、手間隙をかけた料理を作り(総メニュー数は200種類ほど)、週

    • Curry Stock Tokyoメンバーズ向け試食会

      いよいよ7月21日から開催するCurry Stock Tokyo。今回はスープストックトーキョーメンバーズ(アプリ会員)の皆さま限定の先行試食会を開催しました。予想を上回る応募の中から抽選で約20名の方をご招待。 ブランドへの想いがあちらこちらで飛び交う、愛に溢れる会となりました。今回はその様子を皆さまにお伝えしていきます。 初の開催となるメンバーズ限定試食会 開催場所は中目黒にあるスープストックトーキョーの本社3階。久しぶりの対面式イベントの開催に私たちもドキドキです。

      • 「ひとり」から「チーム」へ、これからのスープストックトーキョーにITの推進が必要な理由

        「これまでのキャリアで最も成長できた場所はスープストックトーキョー」 そう語るのは、IT推進部長の香西弘之さんです。 インタビューを通して、これまでのキャリアやIT推進部の現状、今後の展望やスープストックトーキョーで働く面白さを語ってもらいました。 スープストックトーキョーは事業成長・事業拡大のフェーズにあり、テクノロジーの分野からスープストックトーキョーのブランド価値向上を推進してくれる仲間を探しています。 現在、IT推進部では<IT推進プロジェクトマネージャー>、<

        • 卒業後もつながる、バーチャル社員試食会

          3月後半、都内でも桜がちらほらと咲き始める中、Soup Stock Tokyoの本社にてバーチャル社員試食会を開催しました。今回はその様子を皆さまにお伝えしていきます。 バーチャル社員って?スープストックトーキョーには、在籍している社員やパートナー(アルバイトスタッフ)以外にも、バーチャル社員という仲間がいます。 卒業した社員・パートナーのなかで希望する方には「バーチャル社員証」を発行し、卒業後もスープストックトーキョーと繋がりつづけることができるのです。バーチャル社員証が

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          Soup Stock Tokyo【公式】 他

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          多様性を認め尊重し合う社会の実現のために サッカークラブ「クリアソン新宿」とパートナーシップ契約を締結しました。

          スープストックトーキョーは、新宿区サッカー協会代表チームのクリアソン新宿とパートナーシップ契約を締結しました。ビジョンパートナーとして、「世の中の体温をあげる」ことに取り組んでまいります。 クリアソン新宿とのパートナーシップ契約ビジョンパートナーになった理由 私たちは、「世の中の体温をあげる」ことを理念とし、創業当初より“Soup for all!” という考え方のもと、0歳から100歳まで、人種、国籍、宗教、性的指向、性自認、障がい等のちがいにかかわらず、多様な一人ひと

          多様性を認め尊重し合う社会の実現のために サッカークラブ「クリアソン新宿」とパートナーシップ契約を締結しました。

          「瀬戸内産真鯛の七草粥」は、1月8日も続きます。

          今年も、1月6日と7日に「瀬戸内産真鯛の七草粥」を販売しました。 Soup Stock Tokyoでは、2013年より「瀬戸内産真鯛の七草粥」の販売を1月7日限定ではじめました。毎年、販売に向けて企画会議がはじまります。会議の中では、今年はどんな想いを乗せて「七草粥」を販売しようか、想いを届けるために必要なものは何か、当日の食材の準備や人員は十分なのか、十分でないとしたらどうしたらいいのか、など、熱い議論が繰り広げられます。 私たちにとって、1月7日は年に一度の「瀬戸内産

          「瀬戸内産真鯛の七草粥」は、1月8日も続きます。

          1月6日にも七草粥を販売する理由。

          1月7日は春の七草の日。 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。早春にいち早く芽吹く春の七草には、邪気を払う力があると言われ、七草粥を食べることで無病息災を祈るという習慣が古くから受け継がれてきました。 2023年、年が明けましたね。今年も1年、健康にお過ごしください。 Soup Stock Tokyoでは、2013年より1月7日限定で「瀬戸内産真鯛の七草粥」の販売をはじめました。「七草粥」を食べるという日本が古くから大切にしてきた習慣を現代で

          1月6日にも七草粥を販売する理由。

          ひと味違うECディレクターが、スープ専門店の未来を変える?目指すのは、しなやかなDXによる体験価値の拡充。

          この記事では『スープストックトーキョー』が見据える”体験価値の拡充”をテーマに、募集要項だけでは語りきれないメッセージをお届けします。スープストックトーキョー(以下、SSTと記載)が考えるしなやかなDX、そして体験価値の拡充とは。この対談では、ECやアプリなど、これからのデジタル領域を担う二人が語る、現在の状況やこれからの課題、理想のあり方についての対話を通して、スープ専門店ならではのECの未来を紐解いていきます。 目指すのは、しなやかなDX――スープストックトーキョーのE

          ひと味違うECディレクターが、スープ専門店の未来を変える?目指すのは、しなやかなDXによる体験価値の拡充。

          ジブンゴトで考える、「小学校での出張授業」

          こんにちは。スープストックトーキョーです。 スープストックトーキョーでは「誰にも似てない」一人ひとりが自分らしく生きることのできる世の中を目指しています。 2021年度から、小学校で環境問題や多様性に関するSoup Stock Tokyoの取り組みを伝える出張授業を実施。今回はその背景と実施状況についてお伝えします。 きっかけは3児を育てるお母さん社員 スープストックトーキョーでは働く人の7割が女性。お子さんを育てながら、働くお母さん社員も多く在籍しています。 中でも新卒

          ジブンゴトで考える、「小学校での出張授業」

          LGBTQをきっかけに、自分らしさを見つめる社内コミュニティ「Ally meetup!」

          こんにちは。スープストックトーキョーです。 スープストックトーキョーでは「誰にも似てない」一人ひとりが自分らしく生きることができる世の中を目指し、ダイバーシティ&インクルージョンに取り組んでいます。 社内ではLGBTQをはじめとした、人の多様性に興味関心がある仲間を中心に、「Ally meet up!」という勉強会を実施。今回は「Ally meetup!」に込められた想いや、その内容をお伝えできればと思います。 Ally meetup!とはスープストックトーキョーでは202

          LGBTQをきっかけに、自分らしさを見つめる社内コミュニティ「Ally meetup!」

          「カンブリア宮殿」にてスープストックトーキョーへご興味を持ってくださった皆さまへ。(やや長文です)

          こんにちは。スープストックトーキョー広報です。このたび、7月15日放映の日経スペシャル「カンブリア宮殿」にて、スマイルズとスープストックトーキョーを初めて特集していただきました!番組をご覧いただいた皆様、ありがとうございました。 (まだご覧になっていない方は、7/16よりテレ東BIZ、Paravi、7/23よりTVerでもご覧いただけますので、よろしければぜひご覧くださいませ。) 番組では、1999年に創業した食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の創業秘

          「カンブリア宮殿」にてスープストックトーキョーへご興味を持ってくださった皆さまへ。(やや長文です)

          【CST vol.2】80日間のCurry Stock Tokyoの楽しみ方

          こんにちは。スープストックトーキョーです。 いよいよ今日からはじまる、おうちで自由に楽しむ80日間のCurry Stock Tokyo! 今年はさまざまな形での開催となりますので、カレーと共に過ごす80日間の楽しみ方を皆さんにお伝えできればと思います。 今年は80日間のCurry Stock Tokyo 今年で6回目を迎えるCurry Stock Tokyo。今回は、お客さま・従業員の安心と安全を第一に考え、店頭での開催はせず、”おうち”で楽しむCurry Stock T

          【CST vol.2】80日間のCurry Stock Tokyoの楽しみ方

          【CST vol.1】今年は“おうちで楽しむ”80日間のCurry Stock Tokyoを開催

          こんにちは。スープストックトーキョーです。皆さん体調などお変わりはありませんか? 今日は6月18日(金)から9月5日(日)までの計80日間、開催をすることになった「Curry Stock Tokyo」についてのお話です。 Curry Stock Tokyoとは? Soup Stock Tokyoがスープづくりを通して蓄えた料理の知恵を生かして作っているのが「スープ専門店による本気のカレー」。これまで開発してきたカレーは60種類を超えています。 そんなSoup Stoc

          【CST vol.1】今年は“おうちで楽しむ”80日間のCurry Stock Tokyoを開催

          【SFA vol.4】緊急事態宣言の適用となる4都府県(東京、大阪、京都、兵庫)の当該店舗においては、「“Soup for all” day」の開催を、24日(土)のみとします。

          こんにちは。スープストックトーキョーです。全3回に渡ってお伝えしてきた「“Soup for all” day」に関する大切なお知らせです。 私たちの想いを届けるために24日だけでも開催します。 好きなスープを好きなだけお選びいただき、自分だけの「誰にも似てない」組み合わせをお楽しみいただける「“Soup for all” day」。4月23日(金)に発令された「緊急事態宣言」の適用となる4都府県(東京、大阪、京都、兵庫)の当該店舗において、政府からの要請および各自治体から

          【SFA vol.4】緊急事態宣言の適用となる4都府県(東京、大阪、京都、兵庫)の当該店舗においては、「“Soup for all” day」の開催を、24日(土)のみとします。

          【SFA vol.3】「“Soup for all” day」当日の楽しみ方

          こんにちは。スープストックトーキョーです。前回に引き続き「“Soup for all” day」シリーズ、vol.3です。 これまでは、「“Soup for all” day」が生まれるまでの経緯をお伝えしていきましたが、今日は、この「“Soup for all” day」2日間の楽しみ方をお伝えできればと思います。 前回のおさらい 「“Soup for all” day」とは、4月24日(土)・25日(日)に開催する、好きなスープを好きなだけお選びいただき、自分だけの「誰

          【SFA vol.3】「“Soup for all” day」当日の楽しみ方

          【SFA vol.2】私たちが “人”の多様性に向き合う理由

          こんにちは。スープストックトーキョーです。前回に引き続き「“Soup for all” day」シリーズ、vol.2です。 今日は、「“Soup for all” day」の開催するきっかけとなった、私たちの“人”の多様性への取り組みについてお伝えできればと思います。 前回のおさらい「“Soup for all” day」とは、4月24日(土)・25日(日)に開催する、好きなスープを好きなだけお選びいただき、自分だけの「誰にも似てない」スープ・組み合わせをお楽しみいただける

          【SFA vol.2】私たちが “人”の多様性に向き合う理由