いやはやびっくり。
この本、すごい！！
最初のページから、ガツンとやられています。
これ、もう名著！！
食生活、社会、風俗、宗教、芸術とさらに科学的な分析が融合されている。
このかたの著書の読みやすさは間違いないのは知っていたけれど、その原点というべき本かも。